唐揚げ作りました

昨日収穫…というほどではありませんが、ニンニク一つ収穫しました。

とてもみずみずしく、香りも強いニンニクでした。

ただ、うまく乾燥させて保存する自信がなかったので、今日使ってしまおう！ということで、唐揚げを作りました。

我が家の唐揚げは、少量の油で焼く感じで作ります。

こんな感じです。

ちなみに、今晩のメニューは、

大根と人参と丸天の煮物

サツマイモの塩きんぴら

豆腐とワカメのお味噌汁です。

少量にも関わらずとても香りが強く美味しく仕上がりました。