給食が教えてくれたこと🍞読書記と野菜の話🍅

 給食が教えてくれたこと 
 ｢最高の献立｣を作る、

ぼくは学校栄養士
 松丸 奨 

著者は第8回全国学校給食甲子園で
男性として初めて優勝された
学校栄養士さん

この本は著者が
学校栄養士を目指すきっかけになった
自身の小学生の時から
今日の活動までのノンフィクション

それによりますと
小学生時代は偏食で学校給食が大嫌い
高学年になった2年間はいじめにあい
居場所を探して給食室の裏側で
過ごすことに…
調理師さんや栄養士さんと親しくなり
そのことが著者を栄養士への道へと
導いてゆくのでした

変な言い方かもしれませんが
何が幸いするかわからない
まさに今いじめられている誰か
今は辛いばかりでも
そのことが 将来的に何かいい方へ
明るい方へと導いてくれるきっかけに
なるかもしれない
これは希望の本でもあるような
気がします

著者も学校給食が大嫌いで
辛い思いをしたからこそ
どうしたら美味しい給食が
できるかを追求し
人のいたみがわかる方に
なったのでしょう



検索をしていたら
本人のブログにあたり
それによりますと
｢安住紳一郎の日曜天国｣に
ゲスト出演した際
ラジオを聴いていた編集者さんから
オファーがあり
この本が誕生したとのこと

こちらのラジオ 実は大ファンで
 毎週末聴いています(^_^)v 

🍎

 ＊食べ物つながりでおまけの1枚＊

産直所で見つけた

ひとくちサイズのイチジク 

｢シュガー｣という品種らしいです 

可愛らしくて甘くて

とっても美味しくて

ファンになりました 

また 今日はこの季節初めて

栗を発見！ 

そちらも見つけて即購入です 

🌰

ただいまキッチンで

とうもろこしのいい匂いに

包まれながら

栗を茹でております

🌽

 ゆきあいの空の頃ならではの献立 

美味しいものがいっぱい♪  

葉生姜も出ていたし

(味噌をつけて齧ると最高です) 

嬉しいです

 昨日 埼玉で出逢った

トトロを載せています 

よろしかったらご覧ください

(^o^)/

明日は高原の記事の続きを 

アップしたいと思います