土鍋ご飯

１１月から、炊飯器を使わず
土鍋でご飯を炊いています。

きっかけは、義母からのプレゼント♪
一緒に買い物に行った時
店頭で、いいな～と眺めていたら
いただいてしまいました感謝感謝



毎回、２合炊くのですが
事前に準備しておけば
中火で１３分熱を加えるだけ。
蒸らし時間は１５分ほど、ですが
朝起きて、すぐ着火すれば
身支度を整えて朝食の準備をしている間に
蒸らし時間が終わって、ちょうど食べ頃になります。

タイマーがないから困るかも...と
当初は不安がありましたが
いざ使ってみると、心配はどこへやら。
不自由なく使えています。

そして、嬉しいことに
時々、おこげができたりして
そこがまた、香ばしくていいのですよね！


常々、思っていたのです。
なんとか、台所家電を減らせないものだろうか、と。
あれもこれもと置いたいたら
台所がもので溢れ、狭くなってしまいます。

冷蔵庫と電子レンジ・オーブンは今のところ必要。
だけど、それ以外のものは
集約できるのではないか...と。

たとえば、ミキサー、フードプロセッサー
そして、電動泡だて器。
この３つは、ハンディブレンダーで
代用できますよね。

コーヒーメーカーも
以前は、毎朝使っていたけれど
手が離せないほど忙しいわけではないので
ちょっとの時間で、ポットで落とせば良い。

炊飯器を全く使わなくなったので
このスペースを、別のものに入れ替えようか
現在検討中です。