太郎のDaxライフ

ミニチュアダックス太郎(12歳10か月)の生活と、ともに生きたパパママの毎日

花畑牧場 とろける生カマンベール(タイプ)

2014年12月23日 | ママライフ
博多阪急の地下一階に
たまたま期間限定で出店していた花畑牧場
ナチュラルチーズコンテストで優秀賞を受賞したとかで
このチーズを一押しされました。購入価格、1300円

賞味期限近くまで冷蔵庫で保存し
あえて期限ギリギリに、熟成させてからいただきます

期待通り!中はトロットロ♪
加熱殺菌していないため、熟成によるアンモニア臭が漂い
なんともいえない旨味がします。

日本のナチュラルチーズも、なかなかです
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