ゆる~く節約

値上げが続いてますが、安く出来る料理でゆる~く楽しく、このピンチを乗り越えてます。

大きめのなす🍆近くの産直市場で

5本198円。

定番の『焼きなす』。いつも生姜、鰹節に醤油をかけて食べますが、今回はポン酢で食べてみました。

『豚となすの味噌炒め』

少し濃い目の味付けにして、弁当にも入れました。

『なすの揚げ浸し』

最近、噛む力が弱くなってきた母に持って行きました。皮は残したけど食べれて美味しかったと言ってたので、良かった😋

『なすの豚巻き揚げ』

あっさりと食べるのもいいのですが、フライにしてガッツリ食べるのも家族からは好評です。

🍆と同様、サンド豆も安かったので、残りの豚で巻いて揚げました。

ついでにサンド豆の天プラも。

これ以上作ると、家族が飽きてなす嫌いになると困るので、来週は止めときます。

ミニトマトが実り

少し収穫したので、今日の晩御飯に

♪冷やし中華始めました~~