えごま のタレ作り

旧正月とゆう事で

親が餅をついた

それを食べるのが仕事

更に美味しく食べるように

『えごま』のタレを作り食べる



フライパンで少し炒る

パチパチと音が鳴り始め殻が割れる

火を止めて
すり鉢へ

少しする 殻が取れ 風で飛ばす

僕はある程度したら

すり潰します

後は砂糖・醤油・水で混ぜる


味をみながら、ひたすら混ぜる

タッパーに入れて完成

旨いんだなコレが☝

すり鉢に残ったタレ

ペロリ

猫ちゃんも喜んでペロリ