晩御飯の下ごしらえに、とお塩で里芋のぬめり取りを 今日は里芋の煮物♪さあお鍋へ投入 ・・・・・しばらくして・・・完成  他のおかずもできていただきま～す  さっそく里芋の煮物をパクっと  そしたらなんと・・・  しょっぱい！  これはしょっぱい！ 原因はのぬめり取りの時のお塩の量と里芋もんでた時間  結構長い間里芋がお塩の中に入ってたんですよね～  それで塩漬け状態に・・・・  この塩漬け里芋はもういくら砂糖入れて煮直しても甘くならない  結局半分食べて、半分捨てることに  その後、私は無償に喉が渇く そしてお水ガブガブとこれでもかというほど でも、それでもまだ物足りないんです  どこかで「しょっぱい物を食べ過ぎると水分がほしくなる」 とかいう言葉を聞いたことあるのですが本当だったんですね 今日、初めてその言葉の言う事を体験しました あぁ～～、今でも水がほしい～～  まるで砂漠で水に飢える人のようです(笑) | ||||
今日の一句 カリス～、新しく覚えた口癖は～？ カリスのひみつ日記：おぼえてる さいきんおぼえた 日記 店 日差し 一句 生姜 どうりで最近よく同じ言葉使ってると思った   |