| この頃はどのスーパーでもケチャップは安売りされているのに マヨネーズの安売りセールがありません 以前は500g・158円とかいうセールが時々やっていたのに 今は600g・258円とか350gで200いくらという品ばかり  これではランのお財布の口は閉まったまま・・ なので、今日お料理の本を参考に 手作りマヨネーズにチャレンジしてみました  ～マヨネーズ～ ※材料：2カップ分 ・卵黄：２個(全卵でも) ・酢：大さじ２ ・砂糖：小さじ２ ・塩：小さじ２分の１ ・白こしょう：適量 ・粉からし：少々 ・サラダ油：１.５カップ ※作り方※ 卵黄・酢・砂糖・塩・白こしょう・粉からしを 容器に入れて振り混ぜ、 サラダ油１.５カップを少しずつ加えながら とろっとするまで振り混ぜる 材料入れて振り混ぜるだけだから簡単だと思ったのだけれど、 とろっとするまで振り混ぜるのが大変で、 40分くらいシャカシャカしてました(汗) 夜、昼作ったマヨネーズを早速サラダに  う～ん・・・まあ、 初めてにしてはうまくできた方なんじゃないでしょうか？  それにしてもマヨネーズって油たくさん使うんですね  次作る時は油の量をどうにかする方法を考えないと   下の画像はオンクリックです。 マヨネーズだけどケチャップの容器に(笑) | |||||||||||
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>今日の一句
そのいくら 予報されたり 水曜日
新聞の折り込みチラシなどを参考に
カリスのひみつ日記：おぼえたい
さいきんおぼえた：マヨネーズ カップ 本 品
この文字から一体どんなカリスの新謎俳句が生まれるのか・・
