暑い季節になって来たので、海や山でバーベキューをやりたいところですが、ただ肉を焼くだけでなく、もう一段上の食べ方をしてみたいと思い物色していたら出てきたグッズがこれ。
岩塩プレートです。
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この上で肉を焼くと自然な塩分と良質なミネラルが出て肉に味を付けてくれるそうです。
手間は特になく、この岩塩プレートを網の上に乗せてからプレートの上に肉を乗せて焼くだけです。
実に簡単！
これだけでいつもと違う、美味しい肉になるならぜひ試してみたいな〜と。
人数が多い時には2〜3枚あるといいかもしれませんね。