コーヒー豆の焙煎をしてみました。

　コーヒー豆の焙煎に挑戦してみました。2016/06/23

　　見よう見まねで焙煎器具を作りました。材料は全てホームセンタで揃えました。　　　　　　　　　　　　カセットコンロを用いて焙煎します。
　　　　
　　コーヒーミルと専用ポットは購入しました。ポットのメーターは温度計です。　　　　　　　　　　　　　コーヒー生豆はネット購入です。　
　　　　
　 　 焙煎はブラジル産とコロンビア産の豆を使いました。焙煎度は深煎り（シティ～フルシティ）　　　湯温は90℃でドリップ
　　　　
　　　焙煎は屋外で行ったほうが良かったです。（１ハゼ後、室内が煙幕状態）でも香ばしい香りは焙煎ならではです。　素人焙煎でもまずまずの仕上がりとなりました。