ラーメン屋166【Ramen Dano Dano】

どうも



おばんでやす



ちょくちょく



ラーメン屋に行っては



相方とお互い



店の評価というか



美味い不味いが



割と似通っている事に



驚いとる



俺です



・・・・・




4/20　ちょっと看板が見え難いので



車で走ってると見逃してしまう



位置にあるから気を付けて😅




入り口にメニューボードが記載されとる🤔




メニューもシンプルで



品数を絞っとるのは



それだけ商品に力を入れとる証拠



そして自信がある証拠でもある🤔




Ramen醤油




チャシューがレアになっとんは



流行んやろうけど・・・😅



個人的には



レアで無い方が良いな🤔



理由は色々とあんねんけど



レアの利点は



チャシューが柔らかく食える点でしか



感じられないから



レアで肉を食うんやったら



ステーキが良いし牛肉しかレアは



よろしくないからな🤔



・・・



ここは相方がえらく気に入った様で



実際、美味かったのは確か😊



醤油も濃くなく



風味もスープと醤油の香りが



損なわれてないから香っとるし



何より雑味がほとんどないのが良い😊



大切に作らんと



この澄んだスープを作るのは



中々難しいからな🤔



後は、個人的に



塩味が強かったのが難点やったな🤔



また、行きたいと思った店なのは



間違いないと思っとる😀