晴耕雨読

ド素人のマスクメロンの栽培日記
野良ネコちゃん

どっちが怖い??

2012-10-31 | 生き物
我が家のハロウィン・・・どっちが怖い?

その1 かぼちゃお化け



その2 クロが寝ている上に覆いかぶさって寝るフウ
       フウ「私が見つけた寝床にちゃっかり寝るとは何事か?乗っかって寝よ~と。」
        クロ「少し重いけど暖かくていい気持ち。」
    「クロちゃん」と呼びかけると「ニャー」と鳴くクロ ~威嚇したり怒っていないのにこんな顔になる二ャ~

麹スウィートってご存知?

2012-10-25 | グルメ
麹と米粉のロールケーキをつくっちゃいました


材料
  卵3個、 グラニュー糖50g、 製菓用米粉45g、 ココア5g、 麹スウィート10g
  クリームは・・・生クリーム80g、 麹スウィート20g、バニラオイル

作り方
  ・グラニュー糖を2~3回に分けて加えながら卵を泡立てる。
  ・米粉とココアを加え、ゴムべらで切るように混ぜる。
  ・麹スウィートを加えて合わせる。
  ・クッキングシートを敷いた天板に生地を流し入れる。
  ・190°12分オーブンで焼く。
  
  ・生クリームに麹スウィートとバニラオイルを加え泡立てる。
  ・生地全体に生クリームを塗り、栗とみかんをのせ手前から巻く。
  ・巻き終わりを下にして冷蔵庫で冷やす。



~ あ・・美味しかった・・ごちそう様でした ~

☆ 麹スウィートって?
   国産米100%、無添加、砂糖不使用の天然甘味料でペーストタイプ。甘~くてヨーグルトに、パンにと用途いろいろ。

野良ネコちゃん

2012-10-04 | 生き物
仲良く食事中(ちょっとカメラ目線で)

 

おやおや・・・

一気に食べてしまったクロちゃんは、隣のフウちゃんの食餌を横取り



食事を終えて、夕日を眺めているクロとフウ


ここで質問??
 黒猫の写真を撮ると真っ黒でシルエットのように写ります。写真家の岩合さんによると光を利用するのだそうですが私には難し~い。どなたか撮影する時の工夫やアイデアがあれば教えてください。

涙ポロポロ

2012-10-03 | 日記
「ピンチをチャンスに」~元気な地方が日本を変える~ 東国原英夫 前宮崎県知事 のお話を聞いてきました。

 
 地方を元気に・・何を話すのだろうと期待して行きましたところ、固いお話はなし。私、久しぶりに声を出して涙を流して大笑いしました。解散・総選挙の気配があり選挙活動と捉えられるのを避けてか、前お笑いタレント?だからか、サービス精神を発揮してくれました。宮崎県知事当時の失敗談、経験したことのない場所でのエピソードは特に圧巻でした。 

 なぜ、お笑いと地方自治の道を小学校頃から夢見て進んできたかというと、「幸福の追求、即ち人を笑顔にさせることができるから」だと。何度も挫折を経験し、そのたび謹慎し次へのステップ、充電期間であったこと。「どぎゃんかせんといけん。頑張ればできる」の信念。

 
 話の中での登場人物を紹介(どんな人かネットで検索)・・お笑いの話の裏で何を話したかったのか知りたかったので

 ① 上杉鷹山
    「なせばなる なさねばならぬ何事も 成らぬは人の なさぬなりけり」
    「受け次ぎて 国の司の身となれば 忘るまじきは 民の父母」
    「愚者は経験に学び 賢者は歴史に学ぶ」

   米沢藩(山形県)で反対勢力に押されながらも大倹約令を実行し、財政を立て直し発展の基礎を築いた人物。
   具体的には、 ○ 人員整理(リストラ)  ○ 田畑の整備 漆・桑・楮1000万本の栽培計画   ○ 殖産興業   ○ 米・織物           の工場   ○ 実用の学力と人材育成   ○ 上書箱の設置   ○ 神仏に誓い願う

 ② マックス・ウェーバー
    社会学の創始者 哲学・自然科学・宗教・政治・経済          
    「官僚制における権威は、その職位に対して定められた規則・手順に従い行使する限り合理的・合法的である」
    「業務は正確さ、書類の知識、慎重さ、統一、厳格な上下絵関係、軋轢の排除のもとに遂行される」
   欠点として、 ○臨機応変な対応が取りにくい   ○ 個性の剥奪になる   ○ 人的要因、不合理性、予測不能事態が排除さ            れ感情を超越した専門家気質を持てるようになる   ○ 変化・不確実性に満ちた現代ビジネス環境には合わない

  
 以上、賢者の検索内容はこれくらいにして、大笑いしたことを覚えておこうと思う。