自己紹介＆修行中だけどいきなり冷凍餃子

初めまして😀

2016年に結婚し、現在1児の母(第2子妊娠中)

料理は割と好きで18年前からやんわり始めましたが…未だにほとんどレシピを見ないと作れないポンコツです。

結婚当初は一汁三菜にこだわり、仕事から帰宅後1時間半～2時間かけて食事の支度をしていましたが…子供が生まれてから適当になりました。

それでも食事は大事なので、美味しくパパっと作れるようになることを目標に頑張ります😙

現在は1日6時間のパート勤務。

来年4月には産後半年で以前勤めていた会社に正社員として復帰する予定です。

それまでにパパっとご飯作れる自分を目指します🤗

好きな料理家さんはたーくさん居られますが、最近は

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いつもの食材で主菜はもちろん、副菜まで全部美味しい！ ブログ『含み笑いのカフェごはん「ｓｙｕｎｋｏｎ」』で人気の著者が、

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週末や時間のあるときに肉や野菜を切って下味をつけ、保存袋に入れて「自家製ミールキット」として冷凍保存。食べるときは炒めた

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もし時間がなくて行きづまっているなら、急ぐテクニックを駆使するより、メニュー自体をシンプルにすることです。そして、同じ料

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この当たりの本を参考にしています。

さて。気合い入れながら、今日は早速冷凍餃子😆

しかも焦げ焦げやん…(夫のお弁当箱洗いながら放置してたらこうなった)

春雨を探すくらい野菜の方が多い春雨サラダと、娘にも取り分けたのでくったくたに野菜を茹でてあるスープ。

デザートはプリン❤

これくらいのゆるさで気負わず頑張ります😁