じゆうきままに料理修行

料理苦手な私の料理修行記録

2021/04/28

2021-04-28 21:47:27 | 料理修行
今日の夕飯

地元で有名なあのラーメン屋さんのざるラーメン。スープが美味い。
チャーシューは買ってきた時に下味冷凍した鶏もも肉を解凍して、朝のうちにオーブンで焼きました
娘も喜んで食べてくれて良かった良かった

生協の肉巻き野菜。
冷凍で届いたものを焼いただけ

ナスとキュウリの味噌炒め。
キュウリ?!って思われそうですが、これ私の好物です
昔、田舎の職場にいた頃。繁忙期には地元のおばあちゃんたちがご飯を用意してくれるのですが、そこで初めて食べたもの。
私は大好きですが母には嫌がられます
夫は…私が好きだと知っているからか?それとも本当に美味しいのか、「これいいね」と言って食べています



さーて。
明日から連休ですぞ!
天気悪いのに元気いっぱいの娘と2人どう過ごすか…


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