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コスモス畑
まだつぼみでした
でも紫陽花の頃には
咲いていました
でも今は→
でも大きなつぼみが
遠くの方に一つ咲いてた
下を見るとここにも一つ
コスモスたくましいです！
また全部が咲くころ、見に来ます
☆栗の渋皮煮
栗も出回って、スーパーで見かけることが出来ますね
早速買って、ケーキ用に
渋皮煮を作りました
しばらくぶりなので、皮をむくのも慎重
鍋で煮ること2回、あく抜き
仕上げの状態
これからお砂糖と塩で甘く煮含ませます
ブランデーに漬けたのと、甘煮の二つ
ビン詰め
栗のお菓子作り、トッピングに使います
生栗を見た夫は
モンブランケーキを作るの？と・・・いえいえ
ちょっと残念そうでした（笑）
モンブランのケーキ、生栗を蒸かして裏ごしし、作ったら美味しいこと間違いなし
時間があったら作ってみるか・・・！！
