黒オリーブのタプナード、
オリーブオイルと共に
タプナードの作り方
Ａ 黒オリーブ＜種なし＞１００ｇ
ケイパー １０ｇ
ニンニク １片＜軽くオリーブオイルで炒める＞
ＥＸオリーブオイル 大４
しその葉 ２枚 みじん切
アンチョビ 1枚
Ａを全て、フードプロセッサーにいれ撹拌
盛り付けに
オリーブオイル
バルサミコ酢
パンにのせるときは、オイルも一緒にね・・・
並木通りも新緑に変わりました
ＧＷに片付けと思って
未だ取り掛かれず・・・なんかばたばたしてます
少しずつならねば・・・
インフルエンザに気を付けてね・・・
お腹にくるらしいです、先日の体調崩したのはどうもインフルの感じかも・・・
どうも仲間がバタバタかかってます。
この時期も油断できない、インフルエンザでした
