八月に作った味噌
３ヵ月経ち、こんなかんじです
食べられそうです＼(^o^)／
で、次の味噌づくり
昨夜から水につけていた大豆
調理
出来上がりました
今回は
米こうじを１ｋｇ、大豆５００ｇ、塩２５０ｇ
麹多めの、甘目の出来上がりを目指して
楽しみです！
きゅりのキュウちゃん漬け！？も我が家の定番に
あるとうれしい一品(^^)/
雨が続いてます、、そして寒さも
急に冬になった感じで、セーター必須
暖房に切り替え(;^ω^)
そう言えば昨日買い物でスーパー内は
暖房でした( ´艸｀)、、前日昨日まではひんやり冷房が効いてたのに・・・
明日は１１月、、早いなぁ～
今日もいい日！
いつもご訪問ありがとうございます
