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あ~した天気にな~れ

カンパーニュ他・・・でんきオーブンで



カットした感じ・・・
オレンジピール、クルミ、レーズン入り


オレンジピールは作りました。
地元野菜で買った、甘夏、弓ヶ浜へ行った時河津桜を見に行ってそこで地元野菜売り場で、買った甘夏。
そして本当に安くてレモンもついつい購入しちゃった。そのレモンで酵母を起こして・・・元気がいいのもフレッシュだから?

甘夏は肉厚で良いオレンジピールが沢山できました~


くるみイチジク入りライ麦、全粒粉の入ったパン  これは全粒粉のしっとり感がいいです。たくさん入ってるのでおいしい~


酵母のスコーン なかなか人気です。 オーブン内の様子

なんかよ~く見るとキッチンが写ってる・・うわぉ

夫のマラソンの応援に来てくれた方へのお礼の気持ちにと、スコーンと  チーズ入りカンパーニュをプレゼントに 



酵母スコーンはなかなか出会えないので、珍しさもあるかな~美味しいよ~



昨日も登場、このお方・・・


バケットさんです。



クープの開き具合がうれしい作品です(笑)って自分だけ思ってるのは分かるけど、久々の快心の出来!!

嬉しいですね~

パンは微妙に酵母の出来にも左右されるし、加水にも、粉にもね・・・

毎回同じようにはいかないのはまだまだですね。
バケットさん修行は続くです・・・

最後にもう一度<しつこい~~>



笑わないでね~
あきれてしまいますね・・・・

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コメント一覧

お天気ママ
mariさん
桜も咲き始めましたね、寒さも彼岸まで・・・よく言ったものですね昔の人は
昨日はあたたく、洗濯ものも二回もしました!
暖かいぶん酵母も活発、仕事から帰ってからも楽しい時間を過ごしてます♪花粉、体調に気を付けてね!
mari
やっと桜も咲き始めましたね。
先日のN花会でお目にかかれなかったのは残念でしたが、お仕事に加えてお風邪だったのですね。また、少人数でも集まれるといいですね。
バケットとってもいい感じに出来上がっていてますます腕をあげられたのが写真から伝わってきます。酵母のスコーンもおいしそう・・・イチジクの全粒粉パンも!!
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