クープは4本でかわいく花弁のように開く予定でしたが・・うまくは行きませんね
電気オーブンだと天井ぎりぎりとなりました。
向こう側に娘が・・・こんな時間に試食タイム、あ～ァ夜の11時過ぎです（体にに良くないですね～）夜遅くに焼き上がり
発酵のちょうど良いとき、とかあるから
時間調整しなくちゃ、とりあえず焼き上がりです
次の日もしっとり美味しくいただけました
加水７５％です
冷蔵発酵で
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春菊とアーモンドで
春菊とアーモンドアーモンドはから焼きして、砕いておきます
たたいて砕いてみました、（フードプロセッサーでは細かくしすぎないよう注意）
春菊はゆでる
ボールに白だし、お酢で味を調えて
春菊の湯がいたのを水切り絞って、アーモンドの砕いたものをボールに入れあえる
春菊お鍋に入れるが普通かな・・・
でもこれからはお気に入りメニューにしたいです
試してみてね
合います！！
