韓国風中華料理 牛肉・野菜盛り沢山 ジャジャンバップ

 

材料 (3人分)

チュンジャン 150 g、 カット牛肉 70g、玉ねぎ 350g、じゃがいも 300g、ニンジン 120g、オリゴ糖大 さじ1.5、オリブ油 大さじ1、片栗粉 小さじ1、お水 450ml

 

作り方

① 玉ねぎ、じゃがいも、ニンジンをさいの目に切る

 

②フライパンにオリブ油をかけ、チュンジャンとオリゴ糖を入れ炒める

 

③作り方②にカット牛肉と作り方①の材料を入れ炒めた後、水を入れ沸かす

 

④野菜が全て煮たら、片栗粉と水を混ぜたものを入れ濃度を合わせる

 

⑤ご飯の上にジャジャンをかけ完成