居酒屋の定番メニュー

居酒屋の定番：アサリの酒蒸し
　材料：アサリ×1パック
　　　　せり×1株
　　　　酒×1/2カップ
　　　　醤油、コショウは適量
　手順：フライパンに洗ったアサリを入れて、酒をかけて蓋をして蒸す
　　　　アサリがある程度開いたら、醤油、コショウを少々ふって味付けする
　　　　彩りに5cm程度に切ったせりをのっけて、蓋をして1分---出来上がり。
　　アッサリ!スープも旨い----熱燗でホットなイイ気分!!