春の便り～いかなごの釘煮～

私の中で　イベント化してる　この行事

毎年　いかなごの釘煮を作る事！！

今日が解禁日

いかなごの解禁と　同時に　炊く（煮る）事は　初めてでしたが

解禁と聞けば・・・・様子を見にスーパーに　足が向くのが・・・

すると丁度いい大きさ

（ホントは　もう少し小さいものに挑戦したかった）

なので

炊いちゃったよ～

家の中に　甘辛い匂いが　充満・・・・

出来ましたよ～

早速ご飯に

美味しかったよ～

今日は鍋に　煮汁が残らす・・・

上手になったやん！！と自己満足！！

詳しい作り方は

http://blog.goo.ne.jp/toramaki7/e/f322ab1beff187d8a28e7d44ab5789a7

（昨年）

などなど　何度か　載せてます

今年は暖かいので　大きくなるのが　早いね！！

昨年は28日解禁　2日早いもんね！！

 

本日の妹のお弁当