ふじ門製麺

「ふじ門製麺」のメニューは、二種

「魚だしラーメン」　頼んだのは、中太麺です。

流石に自家製麺、麺にコシがありツルツルとして、粉っぽさが無い美味しい麺でした。
スープは、年配の方やお子様にも、最後まで召し上がっていただけるように少しマイルドに味付けしてあります。とメニューに記載されているように、とてもアッサリです。
そして、半熟の味玉、やわらかいチャーシュー、そしてゴボウやレンコンが
丁寧に盛り付けられており、見た目も優しいです。

「豚だしラーメン」
　スープは泡立てされています。
こちらもアッサリとして食べやすいスープでした。

ラーメンを食べた後は、喉が渇くのですが、「ふじ門ラーメン」は、全くそんな感じがしないラーメンです。夕食代わりに食べるにはパンチが無いかも知れませんが
昼時に食べるには、ちょうど良い味加減だと思います。