鯛だしそば、つけ麺「華山（はなやま）」

名月の日のブログに載せるなんて「華より団子」・・・いやいや「月より麺」(笑）
「華山（はなやま）」は「あまから手帖 奈良うまい店100選」に選ばれた名店。
さらに、「美味しい、毎日でも大丈夫」という評判にも後押しされての初対面。
食べたのは「鯛だし塩そば（極細麺）」
出汁は、魚介ダシがよく利いている塩ラーメン、
私的には麺が細すぎて「にゅうめん」みたいだった。
塩ラーメンなら、地元の「梅光軒」
ラーメンとしてなら、先日行った「と市」が格段に美味いと思う。

こちらは、「鯛だしそば（しょうゆ）」＋味玉　（写真は失敗^^:）
平打麺で魚介ダシがよく利いた醤油ラーメン。

最終判断は、次回、醤油を食してから（笑）