絵っと驚く、コツ伝授 おいしいＱ食

絵っと驚く、コツ伝授
　　　おいしいＱ食

これが紹介したい本の名前です。
菅野廣一著で１３５ページあります。

いろいろな給食の場面で、管理栄養士さん、栄養士さんは
大変な苦労をしながらメニューを考えておられるのだと思います。

この本はそんなときのヒントとして大変役に立つばかりではなく、
私たちの日常生活でも生かせる内容がたっぷりあります。

お値段も一般のお料理本とは異なり、お高くなっていますが
それだけの価値はあります。

書店でご覧になって見てください。


絵っと驚く、コツ伝授　おいしいＱ食
ISBN4-7624-0871-9 C3077 3500E
価格3,750円(税込み)
学建書院　刊