腐葉土にする樽の撹拌作業完了・・・。

発酵促進の「コーラン」入れたんだけど・・・

発酵が、イマイチなんですよね・・・

やっぱり、「ヌカ」は、必要かな・・・❓

そんな事を思う今でした。