ブログをご覧の皆様、こんにちわ~(・・)/
ブログ担当の、いつもの「K」です♪
ちょっと油断していたら、もう夏がそこまで来ているようですね~
暑すぎるのも、寒すぎるのも苦手な「k」としては、今が一番過ごしやすい時期といえます♪
当ホテルでおなじみの、四季に合わせた和(なごみ)膳の、夏の期間でご用意している「彩涼膳」・「彩夏膳」が出来上がりました♪
↓こちらが基本の「彩涼膳」♪
そして、↓こちらが「彩涼膳」に+1品の「彩夏膳」♪
~おしながき~
一、先 付・・順才寄せ、ラディッシュ、美味出汁
一、前 菜・・木ノ葉南瓜、穴子八幡巻、蟹真丈黄味焼、鮟肝ポン酢、南蛮海老唐揚げ、オクラわさび
一、吸 物・・蛤、枝豆つみれ、人参短冊、三ツ葉
一、向 付・・サーモン、帆立、牡丹海老、妻一式
一、焼 物・・甘鯛柚庵焼き、山クラゲ旨煮、谷中生姜
一、台の物・・海鮮陶板(ズワイガニ・海老・帆立・烏賊・長葱・パプリカ・舞茸)
一、蓋 物・・蕪、海老、空豆すり身打込み、
一、中 皿・・フルーツトマト、グリーンアスパラ、スプラウト、パプリカ生ハム巻、シーザードレッシング
一、冷 鉢・・焼茄子煮びたし、胡麻味噌
一、食 事・・鰻押し寿司・細巻
一、香の物・・三点盛り
一、水菓子・・メロン、レモンプリン、ライム
(「彩夏膳」のみ)一、+1品・・焼玉葱、牛タンやわらか煮、米茄子、豆腐、牛たたき、白髪葱、人参、ズッキーニ、小角パプリカ、クレソン
*なお、8月10日から8月15日はプラン設定除外日とさせていただいております。ご了承ください。
是非とも、この夏は当ホテルでこちらの「彩涼膳」・「彩夏膳」で洞爺湖の夏を満喫してください♪
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
ブログ担当の、いつもの「K」です♪
ちょっと油断していたら、もう夏がそこまで来ているようですね~
暑すぎるのも、寒すぎるのも苦手な「k」としては、今が一番過ごしやすい時期といえます♪
当ホテルでおなじみの、四季に合わせた和(なごみ)膳の、夏の期間でご用意している「彩涼膳」・「彩夏膳」が出来上がりました♪
↓こちらが基本の「彩涼膳」♪
そして、↓こちらが「彩涼膳」に+1品の「彩夏膳」♪
~おしながき~
一、先 付・・順才寄せ、ラディッシュ、美味出汁
一、前 菜・・木ノ葉南瓜、穴子八幡巻、蟹真丈黄味焼、鮟肝ポン酢、南蛮海老唐揚げ、オクラわさび
一、吸 物・・蛤、枝豆つみれ、人参短冊、三ツ葉
一、向 付・・サーモン、帆立、牡丹海老、妻一式
一、焼 物・・甘鯛柚庵焼き、山クラゲ旨煮、谷中生姜
一、台の物・・海鮮陶板(ズワイガニ・海老・帆立・烏賊・長葱・パプリカ・舞茸)
一、蓋 物・・蕪、海老、空豆すり身打込み、
一、中 皿・・フルーツトマト、グリーンアスパラ、スプラウト、パプリカ生ハム巻、シーザードレッシング
一、冷 鉢・・焼茄子煮びたし、胡麻味噌
一、食 事・・鰻押し寿司・細巻
一、香の物・・三点盛り
一、水菓子・・メロン、レモンプリン、ライム
(「彩夏膳」のみ)一、+1品・・焼玉葱、牛タンやわらか煮、米茄子、豆腐、牛たたき、白髪葱、人参、ズッキーニ、小角パプリカ、クレソン
*なお、8月10日から8月15日はプラン設定除外日とさせていただいております。ご了承ください。
是非とも、この夏は当ホテルでこちらの「彩涼膳」・「彩夏膳」で洞爺湖の夏を満喫してください♪
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。