バレンタイン

娘と妻からチョコレートをもらいました。

妻からは毎年変わった形のチョコレート。
娘からは今年は手作りのチョコレート。

去年は固め直しただけでしたが、今年は生クリームを加えてマナ板でコネて作ったトリュフ。

これが一番美味しかったです。

妻からもらったやつにもトリュフはありましたが、洋酒の風味があって流石プロの味って感じでしたが、
私は酒が飲めないので、何も入ってないチョコレートと生クリームだけの味のほうが美味しく感じました。

ホワイトデーが大変。