海水浴＆バーベキュー３

夕方になってそろそろ帰る準備をしようかと思ったら、海で携帯を水没させてしまった従兄弟の子が「目玉焼きを食べたい」と言いだしました。
折角卵もあるから作ろうという事になり、一パック全部を焼きだしました。

炭はわりと火がついて手をかざしたらそれなりに熱いのに、アルミのトレイに卵を割り入れても一切音がしません。
「ジュー」ぐらい言うかと思ったのに。

暫く経っても焼ける気配が無いため、焼きそばで使ったトレイを蓋にして蒸し焼きにする事にしました。
５分ぐらいして中をのぞいてみると、卵は一切焼けておらず、それよりも蓋から焼きそばのこびりついた麺が天井からぶら下がり、たまごの中にかなり落ちていました。

炭を足して下から空気入れで空気を送り、やっとの事で目玉焼きが完成。
ソバ入り目玉焼きはそれなりに美味しかったです。

「なんで生卵？」と思いましたが、バーベキューで目玉焼きもなかなか美味しかったです。
来年はオムソバでもしようかな。