感動和食@いふき 祇園

今日は仲間たちと 炭火割烹 いふき さんへ。



初訪問です。

ご主人と奥さまにご挨拶して、お料理スタート。

ちなみに

箸置きもかわいい。




とり貝！こんなでかくて分厚いとり貝見たことありまへん。


鱧のえんがわ、卵と肝！


いつもの鱧


いよいよ碗物。かわいい鳥！


あこう！


あわびと、北海道と淡路島のうに！




鮎ともろこ


きんき！脂のってます！！


シャラン鴨


なんと美しい焼き色！


トマトの冷製スープ


豆ご飯にとうもろこし


稲庭うどん。


お茶漬け！


水物


デザート

料理はもちろん旨いし、お弟子さんの教育も完璧。

なにより、ご主人と奥さまに人柄の良さがにじみ出てる、素敵なお店でした！