中華ランチコース その5

7品目は牛フィレ肉入り黒胡麻担々麺

見た目も黒胡麻でスープは真っ黒。一口食べた時はちょっと合わないっうか、食べた事ない味がして、んって思ったけど、食べてくうちに慣れてくるって感じ。
ピリッと辛くて、具の荒みじん切り状の干椎茸と牛フィレ肉がうまかった

ラストはデザート。シンガポール風ココナツミルク


タピオカと小豆となんかの木の実が入ってたココナツミルクはあまり好みじゃないが、小豆との相性がよくて美味しかった
全体的に品のあるお味で大変おいしゅうございました
ただ店内の窓際の席に座ったが、2Fとういこともあって景色がいまいちでしたな

このコースで1人約7000円・・・う～～～ん、高いよなぁ。。。こんなもんなのか
まぁ、どうせJALクーポンで喰ったからいいんだけどさっ。
リッチなランチでございやした

で、その後アクアシティーお台場でブラブラし、ちょっくらフジTVへ行ってみた。
前に来た時にも行ったが、見学コースに寄ってみた。
数本、収録してたが、窓にはカーテンが閉められ、中の様子はモニターでしか見ることが出来ず・・・ちぇっ、なんだよって感じ。。。
しばらく行くと通路でモニターをじーっと見てる人がいて・・・よく見たら、その人、バイト先で一緒の人でさぁそらぁ～、おったまげましたわ
まさか、こんなとこで会うなんて・・・その人もかなりびっくりしてましたけどね。
いやいや、ホンマにびっくりでしたわ

中華ランチコース その4

6品目は茄子の特製餡詰め梅肉ソースかけ

見た目はちょっとデカイたこ焼きっぽかったが、茄子の中に挽肉が入ってて、とろみのついたソースがうまかった
梅肉ソースと書いてあったので、梅が苦手なアタシにとってちと不安だったが、梅の味はほとんどしなくてウマウマなのさ

この料理が一番私の好みだったっす
あと10個くらい喰いたい感じ。

その5に続く・・・

中華ランチコース その3

5品目は海鮮二種と野菜の炒め　黄韮入り

海老とイカ、ブロッコリーなどの野菜、そして黄韮の入ったあっさりした炒めもの。
味が上品でうまい
これぞ中華料理の王道っすね。

料理を持ってきてくれた時は一皿だったが、ちゃんと均等に取り分けてくれた。
アタシにとってはかなり少ない量で・・・おかわりっって感じ。

その4に続く・・・

中華ランチコース その2

2品目は岩海苔入りふかひれスープ

磯の香り、薄味でいい感じまぁ、出来ればフカヒレは姿煮でごっそり喰いたいところだが・・・苦笑
このテのスープもんはとにかく熱いので気をつけなければならないとろみもついてるので冷めにくいし、口の中でまとわりつくから・・・ヤケドしやすい一品でもある
猫舌の人は飲み干すまでかなりの時間を要するであろう。

3、4品目はこんがり焼けた北京ダックと雲丹カスタードの揚げもの

北京ダックは薄くてパリパリで美味かった
揚げものはあまりウニの味しなかったなぁ。

その3に続く・・・

中華ランチコース その1

母上とお台場にあるホテル日航東京へ、中華ランチコースを食べに行った。
何故、日航ホテルか・・・っうと、JALを使って海外に数回行ったので、マイルが中途半端にたまり、ポイント期限が切れる前にJAL利用クーポンに交換してたんで、それを利用する為に母上の好きな中華料理をご馳走しようって事で行った訳ですわ

ホテル内の唐宮という中華料理店。
一人7000円近いコース料理を注文。

まず一品目・・・特性盛り合わせ前菜
ぼたん海老、くらげ、鶏肉、腸づめ、アオリイカ、なすの前菜・・・・。説明されたが細かい事は忘れた苦笑
もちろん、どれもいいお味でおいしゅうございました
ちなみに母上はぼたん海老の・・・・紹興酒付け（たぶん・・・定かではないが）が一番ウマイと言っていた。

その2に続く・・・