マンゴーとトロピカルフルーツのリコッタクリームパンケーキ ハーブアングレイズソース

本日、2度目の更新。

カフェ＆ブックス ビブリオテーク
マンゴーとトロピカルフルーツのリコッタクリームパンケーキ　　ハーブアングレイズソース

ごろごろなマンゴーとドラゴンフルーツ、パイナップルをトッピング。リコッタチーズの爽やかなクリームとトロピカルフルーツの相性も抜群。お好みでハーブアングレーズソースをつけてお楽しみください・・・と記載あり

[FRUIT&HERB]をテーマにしてるパンケーキの第二弾。
第一弾はベリー系でしたが、今回はトロピカルフルーツ系

ソースが前回と同じ、ハーブアングレーズソース・・・
己、このソースの味がダメだったんでちと迷いましたが、やっぱここのパンケーキは好きなんで行っちまいましたww・・・っつう話。

思ったよりもフルーツのカットがデカい
特にマンゴーとピンクグレープフルーツが・・・っつう話。

フルーツはフレッシュで甘く、美味しかった～
とは言え、基本フルーツ系のパンケーキはあまり好みではないんで、水分のあるパイナップルとグレープフルーツ、それとドラゴンフルーツは先に全部喰らったww・・・っつう話。

生地はふかふかで相変わらずウマ～～～す
ただ・・・この生地の量でソースをかけずに喰らうのはちとしんどいーーー

試しにソースをちょっとかけてみたが、やっぱムリーーーーーマズい・・・ww
己の口には合わないーーーー

って事で、クリームとマンゴーでなんとか喰らいましたが・・・っつう話。

ちなみにドリンクセットでお値段 2322円なり
やっぱちと高めっす

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明日は断食祭り開催予定・・・・・・・・管理人です。。。


東京に来てから週末はパンケーキ三昧だし、平日も外食三昧の食い放題三昧で
腹がヤバいです・・・マジで

って事で、週1日は断食祭り開催してますが・・・こんなの気休めです

けど、気分的にやらないわけにはいかない・・・っつう話。

つか、東京・・・ウマそ～なもんがありすぎるんだもんよww
喰うのが好きな己にとっては天国でもあり、地獄でもある・・・っつう話(^_^;)

あぁ～、しかも今週末は連休だったから2日立て続けにパンケーキ喰っちゃったっしょ
しかも、1日に必ず2店舗で喰らってますからねwww
まぁ、そんな事してたら腹も出ますわ

あ、なので今日ももちろん上記に記載したパンケーキ喰らった後に他のお店に行って
パンケーキ喰らってますからね
そのパンケーキは明日のネタに綴ります～

そんなんで明日は大人しく断食祭りいたします・・・っつう話。

プレーンパンケーキ メープル＆バター

Tokyo Station Cafe & Bar Fari-beurre
プレーンパンケーキ　メープル＆バター

マスカルポーネチーズ・発酵バター・ヨーグルトをたっぷり練り込んだ生地をオーブンで一枚ずつ丁寧に焼き上げました・・・と記載あり

こちらのお店、東京駅一番街に最近出来たと思われるお店。
先日、友達のスズちゃまに教えていただいた

ちなみに昼間はカフェで夜はバーに変わるらしく、パンケーキが喰えるのは昼間だけみたいっす
って事で、急遽昨日行ってみた・・・っつう話。

パンケーキの種類は色々あったが、己はプレーンをチョイス

生地はしっとりふんわりした軽い食感。
キメは粗い系で、スポンジ生地に近い感じっすかね～。
それゆえにバターとシロップの吸い込みがめっちゃ早いww

バターもシロップも吸収力が良すぎて、生地全面に広げられないので要注意っす

しかし、ホイップクリームが添えてあるんで、それを付けて食らうと甘さが足りないという事もなく
最後まで喰らえます
いや、もしかしたら生地にも甘みがついてたのかもしれませんが・・・
そこんとこあまり気にせず喰らってたんでわかりませんけどww

あまりパンケーキっつう感じではない食感でしたが、バターの塩気がウマかったし、
己的にはこれはこれでアリっす

ちなみにドリンクつきでお値段 1100円なり