孟宗竹の筍掘りに行ってきました。
親戚の竹藪から、沢山堀上て知り合いにお裾分けしました。
画像の大きく成った物も、包丁入れた時の硬さで、食べれるのか判断しているそうです。
米糠と唐辛子を入れてあく抜きします。
大きい物、丁度良い物、小さい物等色々頂いて来た。
大きい物、丁度良い物、小さい物等色々頂いて来た。
野菜作り大好き、車も大好き、冬にはスキーを・・・何時も楽しく、面白く、ありがとうを忘れずに。
お借りしている大きな畑で家庭菜園、農作業はやり放題。
ADVANCE
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