1月24日のシニア晩ごはん

さばの味噌漬けでした。

昨夜から味噌に漬けてグリルで焼きました。

漬け焼きは皮側が焦げるので注意が必要なんですが、

つい忘れて真っ黒けに。

皮を残して身だけ頂きました。