木洩れ日にゆらり

なちゅらるに!
ほっこり

きゅうり? 瓜?

2014-08-30 | パソコン教室

冷蔵庫の野菜室が、底をつきがらがらに

又また 新鮮なお野菜を求めて、美作へ

    

 

ほしかった、きゅうりとトマトは、もう路地ものが 終わりとの事でした。台風などの影響も!

モロヘイヤ、オクラ、ふぞろいのきゅうり、アスパラ などゲット 美味しそう

 

モーウィー(きゅり)と書いてある。  面白いものを見つけました。

 淡白な味で、薄切り、醤油と鰹節でと説明書き・・・・  まるで、瓜のような大きさ 

ちょっと興味しんしんで購入、 さっそく切るときゅうりと、瓜の香り

 

比べると

 

*  PCで検索  *

名前は 赤毛瓜(モーウィ) 沖縄の島野菜だそうです

琉球王朝時代 宮廷料理の食材だったそうで、後に

一般家庭へも広がっていったそうです。

皮をむくと中は真っ白で、サラダ・三杯酢・角切りしてお味噌汁・お漬物等・・・

夏には、さっぱりしていいですね~

 

もっと、千切りにするらしい・・

  

 

そう言えば、沖縄に行った時 みたような~~~  

ホントに すぐ忘れてしまいます 

 

        

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  


収穫♪ と 梅干し( ^)o(^ )

2014-08-14 | 日記

週に1度 30分程ですが、山田の方に散歩にいっています

一歩 脇道に入ると、昔ながらの作りの 萱葺の屋根や、お屋敷が残っている。

 

柿木があり、 畑もあったり、一部区画で畑を貸してあるところがある。

5月頃は、土作りに夏野菜の苗植え 今ではすっかり大きくなって、一面緑

    

 

その成長が楽しい   柿の実も大きくなりましたよ~

 

写真の、ブラックベリーも、マイクロトマトもありました。

マイクロトマトは珍しいなと思いお聞きしてみると、お友達がレストランをされているとか

 何処でしょうね 

 

そして、我が家も、ゴーヤの収穫  

美味しくいただきましたよ~    少しでも、収穫は楽し-い

 

  

中々 いいお天気にならない

 

今年漬けた梅干しは、4キロ

干し始めたら、雨に台風  中々回復しない! カビがこないかしら

今日、午後からの晴れ間をみつけ、やっと干しあげました

 保存ビンに、干した梅を1段詰めるごとに、 ホワイトリカーを霧吹きで少量吹きかけ赤ザラメ

 砂糖を少量パラパラと振りかける。      酸味がまろやかになって、しっとり仕上がる 

         

最後に干した赤紫蘇を乗せて   保存

 

ん~~!  少しすくなかったかな 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ベランダのシマトネリコの木に

2014-08-09 | 日記

我が家のベランダには、大きなシマトネリコの木が置いてがあります

ゴーヤの、グリーンカーテンと共に今年の夏は、とても癒されています 

蝉もよく、鳴いていますが、先日、近づいても逃げようとしない、蝉の写真を撮ってみました 

 

かなり近づいても、逃げない・・・・

私が見えていますか~   それとも怖くて動けないとか

 

      で 調べてみました    

 

  蝉の目は、5つ ・・・     

顔の横に2つ  これは複眼、物の形をみるための眼、そして真ん中 額のところ

にあるポチポチ3つ これは単眼 明るさを感じたりする。それぞれの役割をはた

しこの2種類の眼を組み合わせてまわりをみているそうです。  

      

 蝉の鳴き声は・・・        

勝手気ままに鳴いているわけでなく、種類によってなく時間帯が違うそうです!

たとえば、クマゼミは午前中 アブラゼミは午後  ヒグラシは夕方に鳴くそうです

気温(温度)などが関係しているそうです!   

せみは、鳴くのはおすだけですが   おすが鳴くのは結婚相手として、めすを

呼び寄せるためだそうです! めすは鳴き声の気に入ったおすを選ぶらしい

 

ホント   せみの世界も 厳しいですね~

 

 教室で教えて頂きました  せみの声きけますよ~

http://www.ntt-east.co.jp/kids/kenkyu/report01.html 

  知らない事いっぱい     

 

 

 

              

 

 

 


ごほうび

2014-08-01 | 日記

 先日は主婦の買い物三昧

朝から、みまさかの、新鮮なお野菜を・・楽しい時間

        

またまた、買いすぎてしまいました。 

新鮮で美味しい~  

 

 

 

 午後から コストコへ

少しだけのつもりが・・・やはり  絶対買わないと決めていた

負けてしまいました  パンと最近はまっている、冷凍のブルーベリー

またまた、しっかりお買いもの  何人家族

帰宅したら  お買い物の山 後が大変、冷蔵庫に入るかな~ン~

孫ちゃんとママがお誕生日にと、ケーキを持ってきてくれた  ありがとう

お互いに、バタバタしながら、私は、最後のお買いものに、スーパーへ・・・

本当に忙しく お買いもの三昧の日でした。

夜、やっと ホッ  頂いたケーキをあけました

 

可愛い~  思わずにんまり

金魚鉢のケーキでした

最後にこんな ごほうび(プレゼント)があるなら、

   一つ年をとってもいいかな ありがとう    

 

 翌日、観葉植物が届きました  

 

 

買ってきた とうもろこしと枝豆今日頂きました。 とっても甘く美味しかった 

美味しく頂けるということは、しあわせですね~