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fresh の8月のスペシャルメニュー(トロントのビーガンレストラン)

2016年08月12日 | グルメ


トロントも暑いです。
昨日から暑さが戻って、今日は、買い物/夕食の支度は、パス。
軽い頭痛がするので、大事をとって、外食にしました。

さて、今月のスペシャルメニューを頂いてきました。

チョリソ・タコス(chorizo tacos)です。
中身は、次の通り。
 スパイスの効いたセイタンで作ったチョリソを細かくしたもの、
 赤キャベツ、ヒカマ、アボカド、ガーリックマヨ
皮は、グリルした全粒粉トルティアです。


このセイタン・チョリソの食感がお肉そっくりで、驚きました。
スパイスがいい具合に効いていて、とても美味しかったです。
(少し辛いので、お子様には不向きだと思います。)
是非、レギュラーメニューにしてほしいと思います。
フレッシュさんは、最近、”もどき”料理に特に力を入れられているのかな? 


さて、暑い日が続いているトロントですが、
カナダでは、クーラーが標準装備されていないアパートがほとんどだと思います。
我が家も例外ではなく、冷房は付いていません。
35度程度になることはあっても、扇風機があれば、なんとかしのげるのが不思議ではありますが、
今年は、暑い日が異常に続いていて、ちょっと限界を感じています。
過日、頭痛と吐き気がしたのは、もしかしたら熱中症の初期症状だったのではないかと、
今更ながら、驚いています。
家の中にいても、熱中症になることがあるとテレビなどで見聞きしましたが、まさかです。
熱中症になる程でもないと思っていたので、本当に気をつけないといけないと思いました。

応急処置として、動脈を冷やすといいと言われますが、
アイスパックでは、冷たすぎて、逆に頭痛がひどく感じてしまうので、
洗面器にアイスパックと水を入れて、タオルなどを浸して絞り、
それを使って冷やすようにしました。
(首、脇の下、脚の付け根を冷やすと良いそうです。)
お陰で、頭痛も軽くですみ、吐き気までは感じることがなくすみましたが、
ひどい場合は、命にかかわるので、救急車を呼んだほうが良いです。
(最新情報かどうかは不明ですが、「ジャパニーズ」と言えば、通訳を呼び出してもらえるそうです。
番号は、911
救急車は、$240。モントリオールにいた際、お世話になったことがありましたが、後で請求がきます。)

或いは、暑くなるとわかっていたら、
事前に冷房の効いたショッピングモールやカフェなどに避難しておくことも方法でしょう。
居心地のいい場所を見つけておくといいですね。

どうぞ皆さん、お気をつけください。


では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
と言うよりも、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
(それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”そうである”と断言しました。)


 レストラン情報 
fresh
http://freshrestaurants.ca/pages/monthly-specials



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