うほっほの脳みそ

私、うほっほの小さい脳みそが感じたこと、思ったこと、気になること、考えたことなど書いていきます。

今日も料理のお話(レシピあり)

2006年03月13日 23時03分33秒 | テレビ
私はこのごろ料理に気持ちが動いているようです。

ちちんぷいぷいの料理コーナーに出てきたメニュー、中華風鶏の甘辛味噌丼。

これはうちの母親が小さい頃から作っていたメニューに似ているので懐かしかった。

母のいわゆる手抜き料理だった。しょうゆで味付けしていたものだった。

このどんぶりのように出す時もあったし、上の具だけさらにのせて出していた。

レシピ、作り方は ↓
ちちんぷいぷい「中華風鶏の甘辛味噌丼」

あと、もう一つ気になったのが、キムチチゲ。食べ物が気になって仕方がない。

キムチチゲを食べたことはあったが作り方は知らなかったのでびっくり。

あんがい、キムチですき焼きの作りかたで作った鍋という感じ、

すき焼きに作りかたがなんとなく似ているので笑ってしまった。

レシピ、作り方は ↓
ちちんぷいぷい キムチチゲ

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