こんなことを思うわけです

その日あったことや感じたことをつらつらと記します。
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神戸 北野ホテル その2~ナイトデザートビュッフェ①~

2018年06月25日 08時11分33秒 | 旅行

1泊朝食付きで宿泊しましたが、ダイニング「イグレック」でのナイトデザートビュッフェを

別途予約していました。食事メニューも有り。テーマはレモン&ハーブでした。

 

デザート20種類のうちビュッフェ5種類、他15種類はトレイに盛り付けされたものを食べたい

ときにテーブルへ持ってきてもらう仕組みでした。

ただし、ビュッフェにデザートが並ぶのは食事が始まってしばらく経ってから。

ベルが鳴って知らせてくれます。

 

というわけで最初は食事メニューから。ローストビーフもその場で切ってくれます

サラダは野菜の他にもキノコのマリネなど、具材いろいろ。ドレッシングも「レモン&ハーブ」に合わせて?

柑橘+ハーブでした。

パンとスープのコーナー。冷製トマトスープと温かいオニオンスープ。

 

1ターン目。どれも美味しかったです ローストビーフ、まず最初はレモン塩で

2ターン目。新登場ミートドリアドリアが 美味しかった

ローストビーフはエスニックソースとレモンソースで。レモンソースも

 

デザート登場。切り株のお皿やハーブなのかな?緑があしらわれてかわいいです

チーズスフレはすごくふわふわやわらかくて、トングでつかみにくい位。右奥の籠はプチシューですが

その場でカスタードクリームを入れてくれてました!美味しかった

ソフトドリンクのコーナーもレモン柄の布で。紅茶が美味しかったです

 

その②へ続きます

 


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