生活雑貨とキッチン雑貨  セレクトショップ プラタナスの木

生活雑貨とキッチン雑貨のブログ。プラタナスの木。 小田急小田原線 小田急相模原駅に店舗オープン!

コーヒーメーカーでもハンドドリップのような美味しいコーヒーを飲みたい方に!

2014-06-26 19:12:11 | セール
コーヒーメーカーで淹れているのにハンドドリップの味! HARIO V60 コーヒーメーカー

デザイン雑貨・生活雑貨のお店アップスイング店長のカトウです。
1日に何杯もコーヒー飲むよ~!と言うコーヒー大好きな皆様の中では、コーヒードリッパーで
コーヒーを淹れられる方も多いのではないでしょうか?
コーヒー豆が水分を含んでからゆっくりと膨らんで、コーヒー豆本来が持つ豊かな味わいを
「蒸らし」が引き出してくれます。

しかしコーヒーメーカーで淹れる時は熱湯が自動的に落ちて蒸らす時間もなくすべて淹れ終わってしまう
コーヒーメーカーが一般的です。
勿論それでも美味しいコーヒーは飲めるのですが、もしあなたがコーヒーメーカーで淹れるコーヒーでも
ハンドドリップのようなコーヒー豆本来の美味しさをさらに求めていらっしゃったり
同じ豆をコーヒーメーカーで更に美味しく飲みたい!と思われているならば…

世界のバリスタやカフェ、喫茶店などのプロフェッショナルにコーヒーツールを提供しているHARIOのコーヒーメーカー



▲バリスタが淹れる方法をプログラミングしたコーヒーメーカー▲


具体的にどの辺がすごいのか?
まずは「30秒の蒸らし」と「3分のドリップ」
しっかりコーヒー豆を蒸らして、コーヒー本来の豊かな味わいが抽出されたところからドリップを開始するので美味しくないわけがない!

コーヒーの蒸らしもコーヒー豆全体が均一で蒸らせないと、せっかくの豆の味わいがしっかりと出ません。
このV60コーヒーメーカーはバリスタが蒸らしの時に中心から外側へ、コーヒー豆全体をしっかりと蒸らすように
21個の穴から均等に注湯するのでコーヒーの中心部だけでなく、全体をしっかりと蒸らします。

そしてよく聞く声として、ドリップするコーヒーの杯数によって味が変わってしまうという声にもしっかり応えています。
コーヒー豆を淹れたい杯数分を投入して、淹れたい杯数(2~5杯)のボタンを押すと後は自動的にその杯数に合った
「蒸らしに必要な湯量」や「ドリップする時の湯量」を自動的にコントロールをします。

コーヒーメーカーなのにバリスタのようなハンドドリップが引き出す豊かな味わいを楽しめるコーヒーメーカーです。

おまけ【美味しいアイスコーヒーを飲もう♪】
ちなみに夏はアイスコーヒーを淹れられる方も多いと思いますが普段ホットで飲まれているコーヒーをそのまま淹れると
ただ薄くコクのないコーヒーで美味しくないと思われる方は、是非深煎りのコーヒー豆(フルシティロースト・フレンチロースト・イタリアンロースト)で中細挽きで挽いたもので試してみてください!





デザイン性の高い生活雑貨・キッチン雑貨 【アップスイング楽天市場店】

最新の画像もっと見る

コメントを投稿