グラス・ビーズ　ushanga goto

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4 コメント

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悲しいスコーン (ふらは)
2009-11-27 11:55:48
かめとカエルくんがかわいいぞ～
これもアクセになるの？

昨日地粉で角切りリンゴを入れてスコーンを
作ったみたのです。
し、しかしーいまいち膨らまなくてガレットの
ようになってしもうた
なぜ？　なぜふくらまなかったのかしら？？
ベーキングパウダーが少なかった？
練りすぎ？
ねかせる時間が短い？
それとも・・・・・・・

eriちゃんはふくらまなかったことはない？
何かアドバイスあったら教えてくださいませ。

でも、ちょっと硬いパイ状態で、味はいいよぉ～と叫びながら何個も食べたら
おなかが～～
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許してくだされ！！ (ushangaeri)
2009-11-27 17:43:52
このまえ、eriが書いたレシピには間違いがあったの！

ベーキングパウダー　小1　→　大１　
塩　小1　→　少々
牛乳　100cc　→　１００ｃｃ強

ごめんね
作り方の記事の方もなおしておきます！

・・・で、つくれぽなど見てみたら、
とてもたくさんのスコーンレシピがあって、
今度やってみようと思ってます！

eriは、じつはとてもおおざっぱな性格なので、
だいたいで、作っていたのね

で、スコーンは膨らまないことはなかったよ。
ざっくりとしたパイ状態で、
これでいいのだとおもってた

いろんなつくり方を試したら、
どれが好きかわかるよね。
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もう１回！ (ushangaeri)
2009-11-28 11:16:52
そういえば、地粉ってその地方で作ってる粉だから、
みんな同じじゃないんだよねー。

きのうは、地粉がなくて薄力粉、
（正確には昭和てんぷら粉黄金）
でつくったけど、やっぱりふくらんだよ
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そっか～ (ふらは)
2009-11-30 16:47:32
おぉ　ベーキングパウダーの量は
ネックだったかも・・・
後は、私もアバウトにやったからなぁ～

ありがとね。またチャレンジしてみるわ
なんたって地粉まだいっぱいあるもん
お好み焼きもだ～
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