白ゴーヤ料理

　先日の白ゴーヤ、ちゃんと料理に使いましたよ～！

　半分に切るとこんな感じで普通のゴーヤと同じ。

　

　色々ネットなどで検索して3品作ってみました

　「白ゴーヤと豚肉のオイスターソース炒め」

　

　ゴーヤの半分使ってます。

　いたってシンプル。塩こしょうしてオイスターソースで炒めただけ。

　黙って出したら「これ何？」って言われたのでゴーヤとは思わなかった模様

　「白ゴーヤのツナサラダ」

　

　白ゴーヤと玉ねぎを水にさらしツナと和えてオリーブオイル＆ポン酢で味付け。

　シソは庭に勝手に生えてきてたのを使ってます（大丈夫？）

　コツは味付けた後少し置いて味を馴染ませる。冷蔵庫に入れておけば

　「白ゴーヤと桜エビのきんぴら」

　

　ゴマ油で炒めてから麺つゆかけて炒めただけ

　桜エビは丁度スーパーに釜揚げがあったのでそれを使いました！

　個人的にこれが香ばしくって1番好きです

　少し苦味はありますが緑ほどではないし肉厚なのでサラダで水にさらした以外はそのまま使いました。

　この3品であの白ゴーヤ全部使い切りました

　全部簡単料理ですが食べ応え有りましたね。

　もちろん全部別々の日に作りましたよ。（一気に3品出した訳ではありません）

　

　

　

　

サンパラソル

　何時までこの暑さ続くんでしょうねぇ

　仙台は昨日33.5℃まで気温が上がりました！

　もう9月も半ばだって言うのに真夏みたい

　お陰で夏の花は元気

　以前、名前を教えていただいたサンパラソル

　

　またまた咲きそうです。

　お隣からは白い蕾がぁ。

　

　この花めちゃ夏に強いのか元気ですぅ。

　あずきちゃんにサントリーの苗は良いって聞いてたけどそうかも

　家にあるサフィニア、よ～く見たらこれもサントリーの苗でした！

　少しお高めだったけどMIXの色が珍しくて春先に購入。

　今でも1度も切り戻し無しでこんもり。

　

　これ1苗だけです。

　サフィニアにしては小さな花ですが『みるく＆ぶどう』っていう色で可愛いでしょう

　普通この手のものって真ん中がすかすかになってくるものですが、これは1度も切ってないのに

　サンパラソルは多年草なので冬越し頑張ってみようと思ってますがサフィニアは1年草なのが残念

　

　
　
　

　

「お茶しない？」

　週に何度か古紙やシュレッダーした紙などを収集に来るおっちゃんがいまして

　私も時々サインする時とかにお喋りするのですがよく「お茶しない？」って誘われます

　何のことはない自販機でジュースとか買っていただくんですが・・・・。

　昨日はいつものジャスミン茶が入ってなくて迷っていたらお勧めされたのがこれ

　　　　　　　　　　　　　

　

　グリーンエスプレッソ

　飲み物は家から持参していて自販機あまり見ていないので、てっきりコーヒーとお茶のブレンドかと

　思い込みです

　ほんとに抹茶入りのお茶。

　ふたに「5回ほど振ってからお飲み下さい」と・・・・。

　
　

　美味しい

　暑い時にさっぱりしていて、それでいて苦くない

　しかしエスプレッソだからって勝手にコーヒーとのブレンドだと思っていた私って

　ご馳走さまでした
　

　

久々のウォーキング

　2ヵ月ぶり以上かな？

　昨日、久々に歩きに出ました

　暑くて歩く気が全くおこらなかったので

　日中は相変わらずの真夏日ですが夕方からは風がひゅんひゅんで涼しい

　久しぶりに田圃の方まで出かけたらいつの間にか実ってました！

　

　もう稲刈り出来るんじゃない？

　すっかり秋模様

　

　ねむの木も花見ないうちに終わってました（＾＾；

　

　こんな実が生るんですねぇ

　萩

　

　葛

　

　5時半頃に家を出たのですが家に戻った6時15分頃にはもう暗くなってしまって焦りますねぇ

　猫じゃらし（？）の群生

　

　お土産に持って帰って来ました

　

　匂い嗅いだだけであまりじゃれないし

　

　
　

1年半

　今日で震災から1年半が経ったんですねぇ。

　9.11なんだ

　なんだか毎日、暑い暑いと言っていたらあっと言う間。

　これからは寒い寒いと言っているうちに時は過ぎて行くんでしょうねぇ。

　それでも行方不明の方はまだまだ多いし、道路は他県ナンバーのトラックやダンプが凄く多い。

　家の中を見ればタイルはヒビが入ったままだし

　震災前はリフォーム業者とかの勧誘凄かったのにパタッと無くなりました。

　忙しいんでしょうねぇ

　土木関係は10年は忙しいんではないかって話です。

　盛土やかさ上げで土が足りないそうで困ってるみたいです。

　県として新たに採石ならぬ採土場作らなければならないみたいです。

　昨日、北九州へ向けて震災ガレキがコンテナ船で出港しましたがあの反対はどうなったのかな？

　大丈夫なんだろうか？

　プロ市民の方から宮城県知事まで訴えられていたみたいですが

　私、無知で初めて知りましたが、この北九州へのガレキは処理料として数億円支払うんですね

　知りませんでした

　今まで搬出した他県の分もお金払ってたんでしょうか？