素晴らしき日本酒のある日常 -昨日より今日、今日より明日に向かって-

日頃、気になった日本酒、試飲した感想をつぶやいていきます。
昨日より今日、今日より明日

函館奉行 純米吟醸

2020年01月14日 | 日記
口に含むと、甘さが先にくる。酒米吟風の癖が口いっぱいに広がる。甘さの中に辛みがピリッと感じる。かにみそとの相性は、少しかにみその生臭さが口に広がる。






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