男山 特別純米酒 北海道限定

すっと飲めるが、あとから酸味が口に広がる。酸味と、米の香りが口に広がる。かにみそとの相性よく、かにみその旨みが増幅される感じ。個人的にはかにみそによって酒の酸味が打ち消されるように感じる。

男山酒造 シンプルなラベル。と思ったら、これ、写真なのだそう。

写真家、前田真三さんの作品で「白い幻想」という題の写真だとか。