定休日です

わかばんさん
本日、月曜は
定休日です。

明日、１５日(火)は
ご予約を多くいただいており
少々混み合いそうです。

お店がいっぱいで
とても嬉しい反面、
ふらっと立ち寄ってくださるお客様を
お断りしなければならない時、
とても心苦しい気持ちです。

「わかばんでも行こっか～」
なんて思い立っちゃったら
ぜひぜひ、お電話リンリン
かけてくださいね～！

お待ちしています♪

＊＊＊

この時期
お店からの帰り道

流れ星に出会うことがあります。

今夜
ふたご座流星群がピークになるって。

去年だったか一昨年だったか
外灯の少ない公園に
真夜中に行ったら
たくさん見れてしあわせでした。

ピークは午前３時か・・
起きられるかなぁ～(-_-;)

＊＊＊

近ごろ
肩乗りがお気に入りのつっつん。

お知らせ

本日のサンデーわかばん
15:00から貸切営業中です。

急なお知らせで
申し訳ありません。

＊＊＊

おあげちゃん、たいへんっ!

首がありませんっ(^^;

同じニオイ

つっつんは
驚異的な回復をみせ、
個室では手に負えなくなり
みんなの待つ大部屋へ


ご心配いただいた皆さま
ありがとうございました。

＊＊＊

最近、時々お散歩で出会う
むちゃむちゃかわいい３頭のわんこたち。

うち２頭は姉妹で
『与論犬』なのだそう。
・・・
初めてお目にかかりました。

そして
もしかしたら・・と思いましたが
もう１頭も合わせて

みんな保護犬ですって!!

やっぱりです!
なんとなく
そるとさんと同じニオイがしました。

なんてなんて
しあわせさん♪

保護犬を
家族に迎えることが
もっともっと
普通になって

『保護犬』なんて言葉が
この世からなくなるくらい
あたりまえになる日が
いつか来るといいのに・・。

＊＊＊

ハンバーガーを
店内で食べたら「外食」で
テイクアウトしたら「家メシ」
・・・

そんな
くっだらないことに
目の色変えてる政府と
はしゃぎまわる報道には

うんざり・・。

「野坂昭如さんからの手紙」
永さんの番組中の
このコーナーが大好きでした。
日常の暮らしから
戦争や平和への思いまで、
独特の語り口はいつも
胸に響きました。

ハンバーガーを
どこで食べるか、とか
大島渚を殴る野坂さん、とか

それしかやることないのかな
テレビは。

＊＊＊

午前中の強い風雨で
あちこちに黄色い銀杏のじゅうたんが。

師走に入り
わかばんさんは
お席のご予約をちらほらと
いただいています。

週末はお電話リンリン
いただけると
ありがたいです。

２３日（祝）は
ＰＭ４：００～１０：００で
イヴイヴ営業。

年内は
２７日（日）のサンデーわかばんが
最終日となります。

よろしくお願いいたします♪

のざわな2015

ついに
カレンダーが
最後の１枚に…

はぁ～

＊＊＊

心配が的中し
つっつんはその後
風邪が悪化。

先週金曜日には
ごはんも水も受け付けず
ぐったり目を閉じたまま
みるみる痩せてしまい

まるで
静かにウイルスと戦っているようで
切なくなりました・・

↑
白い袋は
昔なつかし、湯たんぽです。

土曜日の朝ころから
少し顔つきが良くなったかな・・
と、思いながら
いっちー先生から処方された
高カロリー食を
注射器で口に入れようとすると・・

あれれ・・

鼻水ぶすぶすやりながら
自ら缶詰に顔をつっこんで
むしゃむしゃ食べる食べる！

子猫さんは
体調が悪くなるのもあっという間ですが、
(対処が早ければ)
回復もＶ字(^^)v♪


みんなにうつすと大変なので
もうしばらく
個室生活ね。

＊＊＊

日曜日
私だけお休みをいただきまして

ここへ行って

アレを大量に買って


翌、月曜日
コレを・・

ナニしました～♪


(＊注)
なんのこっちゃ・・と思われた方は
２０１４年１２月１日の記事をお読みくださいまし。
http://blog.goo.ne.jp/waka-bang777/e/6be07360d57c71dd692cb297856eb883

今年の目玉は・・
現地のホームセンターで見つけた
『角型の』漬物樽と重石。

迷わず
特大サイズを購入。

こんなん東京じゃ売ってないもんっ
いや～、うれしいっ!(^^)!

これまた恒例の
昨日は閉まらなかったふたが・・


今日は水が上がって
ぱたん。


お店の真空機で
たまり漬けも作ってみました♪


年明けくらいから
食べごろです。

＊＊＊

今日、
危険な走行の都バスを見かけ、
東京都交通局へ即、電話。

以前から危ないと感じていたことが
目の前でまた起きたので。

最近
都バスに限らず、
幼稚園、デイサービス、等々の
「バス」たちの運転マナーが
非常に良くない。

定刻運行とか
いろいろ事情はあるでしょう。

・・けど
いじわるおばさんは
迷わず
即、でんわ～っ!!

＊＊＊

週の真ん中、水曜日。

本日、おとーちゃんのおすすめは、

「豚バラ肉と白インゲン豆の煮込み」

ほろほろに柔らかな豚バラ肉と豆の甘味が絶妙です♪

さぶい・・

もう１２月になるのでね、
仕方ないのですが・・

こんなイッキに寒くなるこたぁないでしょう・・(T_T)

ほんっと、さぶい・・

そんな中。

すっとこすっとこ
家じゅう走り回っていた、
怪獣つっつん

が、
妙におとなしいな、

・・・と思っていたら


お風邪を召しました・・

いっちー先生へ急行。

つ「な・・なにするですかっ」


先「すぐ済むからね」
つ「ぴぃーっ！」


お注射一発。

・・・
この２～３日、忙しくて
ちゃんと見ていてあげられなかったね。

ごめんね、つっつん。

幼猫はあっという間に体調が悪化します。
気をつけなくては、です。

***

わかばんさん
今日は、あったかおでんがありますよ～(^^♪

また、
御歳暮、新年用
長崎かまぼこのご予約も始めました。
12月10日までの受付となっています。
お早めにお問い合わせくださいませ。

いいワイン

昨年の春
はじめてご来店のご夫婦

ご注文は

「いちばんいい赤ワインをください」

・・・
困った。

そんなに「いいワイン」なんて
わかばんにはないもの・・

悩んだ末、
自分で飲もうと思っていた
「お値段のいいワイン」をご用意。

数口、召し上がってから

「すみませんが、このワインはお支払いしますから
　他のワインをください。
　このワインでは、妻の誕生日があまりにも可哀想だ。」

・・ショック。

「え～っ!?　このピノ、美味しいでしょー!?
　お値段もソコソコするしー!!」　
　↑
　(心の声)

仕方なく
お値段半分くらいのチリのボルドータイプを
恐る恐るお出しした。

「あ～　これ、美味しいね～
　よかったねぇ　○○子」

・・・

ゴンっ、と
たらいが頭に落ちたようでした。

いいワイン　≠　高いワイン

わかっていたはずなのに
やってしまった。

大失格のソムリエとして
飲食店の店主として
恥ずかしく
今でも忘れられない
ご夫婦との出会いの場面です。

この後お二人は
大きなお仕事を終えると
度々わかばんへ足を運んでくださり、
大好きな赤ワインと、
「最高！」と褒めてくださったレバーパテを
召し上がっていました。

・・・

先週末
ご主人のご逝去の報が届きました。

９月、お見舞いに伺った時

「僕の今の目標はね、
　わかばんで赤ワインを飲んでパテをほおばることだ」

「新しくなったわかばんはどんなだろうね。
　本当に楽しみだ」

ご自身の体の状態は分かっておられるのに
力強くそう言って、私たちを励ましてくれました。

「もっと自信を持ちなさい。
　こんなにすばらしいお店なのだから」

いつも背中を押してくださったこの言葉が
胸に響いています。

・・・

がんばります。

＊＊＊


ドイツの新酒　『ディア・ノイエ』
ご好評いただいています。
ほの甘く、ワインが苦手な方にも
お勧めです。

イタリアの新酒『ノヴェッロ』は
残りわずかとなりました。
売り切れの際はお許しください。










　

あまのじゃく

☆　あまのじゃく【天の邪鬼】

～　わざと人に逆らう言動をする人。つむじまがり。ひねくれ者。　～

ハイ、
今年もわかばんさんは
あまのじゃくですが、なにか？

本日
「ボージョレ・ヌーヴォー　解禁日！」

・・・ですが～

わかばんさんには
ボージョレーの新酒はありません。

かわりに

イタリアの新酒　赤ワインの「ノヴェッロ」と
ドイツの新酒　白ワインの「ディア・ノイエ」　

をご用意しています。

どちらもフレッシュな果実味いっぱいの新酒で
bangのお気に入り♪

ボージョレーはおうちで試していただいて、っと
ぜひ、「ノヴェッロ」と「ディア・ノイエ」を味わいに
いらしてくださ～い！

三浦のお野菜たちは
さっと火を通して
盛り合わせに。
２種のソースでお召し上がりいただいています。

紅葉と新酒

更新サボってごめんにゃさい。

週末からの動向を
駆け足で。

日曜日
新鮮お野菜を求めて
おなじみ 三浦の『すかなごっそ』さんと
かわいらしい看板おばあちゃんの、とある直売所へ。

色とりどりの大根やら

ちょっとグロな「獅子ゆず」なるものも。

比較対象がなくて写真では大きさが分かりにくいけど
まあ人間の頭くらいありまっせ。
「お風呂にも」・・って
お風呂にこんなん浮いてたら、ちょっと驚く(・.・;)

帰り道の
東京の空。

まだまだ捨てたもんじゃない、かな。

月曜日
ダーツの旅くらい気ままに
お昼出発で、ロマンスカー。




山の上はキレイな紅葉でした。

たまたま乗り合わせた
登山鉄道の車掌さん
登り４０分間、しゃべりっぱなしの
楽しいアナウンス。

只者ではないな、と思ってググると・・

・・やっぱり！
超有名人だったのですね。
http://www.sankei.com/premium/news/150725/prm1507250012-n1.html

動画までアップされとる(・.・;)
すごいな。

***

いつもありがとうございます。

イタリアの新酒 「ノヴェッロ2015」
に続きまして、

ドイツの新酒
「ディア・ノイエ 2015」
船便でトコトコ到着しました。

ミュラートゥルガウ主体の白ワイン
ハルプトロッケンという
半辛口に仕立てられています。

半辛口、といっても
辛口好きな日本人には、
はっきりいって「あま～い」

しかし、このディア・ノイエ、
ただべったりした甘さで終わらないのは
ドイツワイン特有の
フレッシュでしっかりした酸が
後味を支えているから。

最初の１杯にも、
飲み疲れた〆の１杯にも
おすすめです。

事実
先日の試飲会では
〆でいただいて
とっても心地良かったですもん(^^♪

あったかいのは…

ヴィーノ・ノヴェッロ　２０１５の画像です。
店主がすっかり忘れていたら
お客様が美しく撮って
送ってくれました♪

鼻を近づけてみてください。
バナナチップスの香りがしてきそうでしょ？

「フォアグラ大根」
といっしょに、ぜひ。
今日は、あつあつの「おでん」もありまっせ。

***
かあさんの懐は寒いけど
あったかいのはやっぱり、

そるとのふところ。

光合成

本日、ホリデーわかばん
１０時まで営業中！
お待ちしてまっす。

***

久しぶりに
『おかあちゃんの光合成』
という名の
三浦ドライブ

ほげー…


ふにゃー…


これがないと
アタシは死んでれら…。

もちろん
ごっそさんへも。


色鮮やかな
秋の実り。
たまらんです！


今週は
新鮮野菜のメニューが盛りだくさん、
となりそうねぇ

秋の実りといえば
『ヴィーノ・ノヴェッロ　２０１５』

引き続きご用意しています。

この秋に収穫したばかりの
ぶどうで作られた
フレッシュな果実味の新酒です。

完熟バナナの香りを
どこかに感じていただけたら
Good♪

営業のお知らせです

いつもありがとうぎょざいます♪

本日　１１月２日（月）
定休日です。

明日　３日（祝）は
はりきって営業いたします。
Ｏｐｅｎ　１６：００～２２：００
　　　　　（L.O. ２１：３０）

冷たい雨も明日には上がる予報。
ぜひ　ＢＥＥＲ＆ＷＩＮＥで
エナジーチャージしに来てくださいね。

＊＊＊


先週末から解禁になりました
イタリアの新酒　　
「ヴィーノ・ノヴェッロ ２０１５」

早くもご好評をいただいております！

いきいきとしたベリーの香りと
力強い果実味は
今年も健在♪

太陽さん、ありがとーっ
って思わず言いたくなります！

わかばんさんでは　
グラスもボトルもご用意しています。

１１月いっぱいまではご用意できるように
仕入れたつもりですが、
本数に限りがあり、無くなり次第終了となります。

ぜひお早めにご堪能くださいまし。

☆今年のノヴェッロは
　ずんぐりボトルもラブリー♪
　画像撮り忘れました・・・
　明日ＵＰしますね

だんご いろいろ

映画　『犬に名前をつける日』
公式サイトです。
↓　↓　↓
http://www.inu-namae.com/

＊＊＊

わかばんさんは
火～金で
ランチタイムも営業中。
（１１：３０～１３：３０）


長崎県島原地方のあたたかいおうどんと、ねぎたぬきのおにぎりが付いた
うどんのセット　６００え～ん

＊＊＊

日中は日差しが強く
暑いくらい。
・・・ですが
日が落ちたとたんに
急に寒～くなる、今日このごろ。


気がつくと
ミックスだんごも発生していました。

いざ、年末へ

ああ、
あと５日で１０月も終わり…
ミッション満載のまま
また年末突入か。

今週も
わかばんをよろしくお願いします。

美味しそうなタコちゃんが入りました。
タマネギスライスとともに
シンプルなカルパッチョで♪

＊＊＊

ぎんちゃん
…の、うなじ

本日 定休日。

夕焼けが真っ赤に染まる季節になりました。

本日、月曜日
わかばんさんは定休日でございます。


明日からまた
よろしくお願いいたします。

＊＊＊

今週末から公開の
映画　『犬に名前をつける日』
公式サイトです。
http://www.inu-namae.com/

つらくて
つらくて
最後まで見れるか
自信がないです。

でも
歯を食いしばってでも
最後まで見届けなければ、
と思います。

以前『むっちゃんのしあわせ』で
むっちゃんの声を演じた
小林聡美さん主演
心の師　みなしご救援隊の中谷百合さんも
ちばわんの吉田副代表も登場します。

千葉の動物愛護センターは
生まれたばかりの
そるとが持ち込まれた場所。

この映画を通して
大量生産される動物の現実に
もう一度
きちんと向き合いたいと
思います。

ぎっくり

突きぬけるような
青い空の日曜日。

わかばんさんは
ただいま、
お昼の貸切営業中。

サンデーわかばんは
17:30よりOpenいたします。

寄ってらっしゃい見てらっしゃ～い♪

そして
明日、26日(月)は
定休日です。

＊＊＊

昨夜から急に風が変わり
今朝はきりっと冬の空気に。

昨日
朝のお散歩中
大きなくしゃみとともに
ぎっくり腰ならぬ、
ぎっくり肩になってしまった
ももえさん


でも元気なの♪

お部屋では
猫団子が増殖中。

やっぱり境目が…
わからん