うららから・・・TEL有り♪

10月19日
会社に、うららのが無い
(メ・ん・)？寺泊に、行ったのかな～と思ったりして
定時に帰り、を飲んでいるとうららから有り
寺泊に、てタイ釣り釣行
何と、6枚をGet
一匹目で、2.8kgとか言ってたけど・・・55cm超えている
20日の8時、タイを頂きに
それが、これだ・・・

3枚を頂き、2枚は強制配付しました
大きいサイズは、家の出刃では・・・
と、次女のバイト先で３枚におろしてもらいました(^_^;)

料理人がさばくと・・・
その前に、血抜きがチャントされてますね～

お見事
さて、調理後です

湯引きと刺身。
切り口が今ひとつ・・・
刺身包丁を買う事を誓うのでした

タイめしとアラ汁

頭の塩焼き・・・カマ付き（半分）
ほほ肉が、やはりまいうー
頭が大きいので、これでお腹が・・・

明日は、タイめしでうららに朝から腹いっぱいに
なってもらいましょう

今シーズンは、タイ釣りはボーズだったらしいのですが、
最後に6枚Getは、ナイスですね～