200807恐怖の毒アジサイ 飲食店で出して８人食中毒に

「アジサイを食べてはいけません！」－－厚生労働省が注意を呼びかけ

アジサイはきれいな花だが、葉っぱは毒であることはあまり知られていない。今回は飲食店がそれを知らなかったという、お粗末というか、おっかない話である。

＜「アジサイを食べてはいけません！」－－厚生労働省がこう注意を呼びかけている。＞

はて、こんな注意聞いたことがないが、まあいいか。天下り団体の発行しているリーフレットにでも書いてあったのかもしれない。

＜同省によると、6月13日、茨城県つくば市内の飲食店で、料理に添えられた装飾用の「アジサイの葉」を喫食した８人が、会食30分後から嘔吐、吐き気、めまい等の症状を呈した事件が発生した。＞

出す方も出す方だが、喰う方もそれなりですなあ。飲食店に全幅の信頼を寄せていたんですかねえ？

＜また、6月26日には、大阪市内の飲食店で、料理に添えられた装飾用の「アジサイの葉」を喫食した１名が、喫食40 分後から嘔吐、顔面紅潮等の症状を呈した事件が発生した。２つの事件とも「アジサイの葉」を食べ、青酸による食中毒を起こしたと見られる。＞

こんなおっかないものを出すなよ。装飾用なんて紛らわしいだろうが…。
調理師の試験でこういう項目はないのか？

＜アジサイは葉などに青酸配糖体を含み、咀嚼、胃内の消化等により青酸配糖体と酵素が反応し、遊離した青酸（HCN）によって嘔吐、失神、昏睡等の中毒症状を起こすという。＞

誰です、「いい話を聞いた」なんてほくそ笑んでいる人は？
いくら相手が憎くても、それをやったら犯罪ですよ。

「己の欲せざる事人に施す事なかれ」