夜も学生さんたちがよく来てくださる様になりました。

おはよう👋😃☀️

という時間ではありませんね

😅😅

こんにちは👋😃

昨日に本当は記事書きたかったのですが…。

そうですね✨😊😊

最近夜も 学生さんたちがよく来てくださるようになりました。

なので

エヘヘ(*^.^*)へ

昨日帰り際に

ブログに載せたいので写真撮らせてもらっていいですか？と

お願いいたしました。

２つ返事でいいですよ～🎵🎵とお返事頂いて 写真を撮ることに

お会計でレジまで来てくださっていたのに😅😅

テーブルまで戻ってもらって写真を撮らせて頂きました。

この4月にはじめて来店されて

それから何度目かなぁ…。

来てくださっています😊😊

とても 嬉しいです。

まあ 来てくださっていることもありますけど…。

学生さんたちが 学生らしい生活を過ごされていることが一番嬉しいですね😊😊

２人とも いい表情されてますよね！😊😊

まあ マスクされてるますけど

一緒に 食べられて色々話しされてるのを見ると 若い頃を思い出して 本当に嬉しくなりました。

ありがとうございます。🙇🙇😊😊

このコロナ禍ですが 頑張って欲しいですね！

お一人は

チーズインエビフライ🍤？🤔だっけ？

アララ？🤔唐揚げだっけ🤣🤣🤣ど忘れ！まあ 最近よくあることですね😵💨

もうお一人は

こちら

おろしカツ定食でした。

これから 暑くなるとなかなか食欲もね…。

そんなときには 揚げ物に大根おろしを添えて ポン酢つけて食べるとあっさりしていいですよ～😊😊

食の細い人は 特に これからの夏の時期 冷たいうどんみたいなのばかりだと 体力の低下にも繋がりますので 試してみてくださいね。

コロナ禍での体力の低下は 是非避けてもらいたいですね❗

そうそう。

それで この二人は おかわりご飯も食べてくださいましたね😊😊

さすが 男の子ですね😊😊

あと

デザート❗

パフェみたいなのも注文をしてくれようとしたのですが…。

材料が全部揃ってないのでお断り致しました。😅😅

でも 食べたいだろうなぁ～😊😊と

こちらをお店からプレゼント

バニラアイスに ホイップクリームつけて キャラメルシロップを垂らして 出来上がり🎵🎵

美味しそうに食べて頂いてとても満足です。🙇🙇😊😊

ありがとう🎵🎵

今日も 来てくださる！ということなので とても楽しみにしています😊😊

アハハ🤣🤣🤣寝坊だけ心配なので…。

お店開いてなかったら電話してください❗と言っておきました。

イエーイ👊😆🎵

今日もがんばりましょうね❗

でした。

コロナ久留米市本当に凄いですからね。

気をつけてくださいね。

えっ！何が凄いって❗

アハハ🤣🤣🤣

今度 違う記事で書きますね❗

ともかく注意必要です❗

それだけは 確か❗

みなさんの市町村も 見方を変えたら凄いことになってる可能性大ですからね😊😊

ともかく 気をつけてくださいね❗

本当に 体力の低下だけは 注意して

これからの時期 冷たい麺類ばかり食べることのないように

こんな感じで

カツでも チキンカツでもいいですから 大根おろしつけて食べましょうね❗

食 細い人は特にね😉✌️

(一瞬 バカなやつの顔浮かんだけど…。まだまだバカな事をしてそうだから 元気なんでしょう😵💨変わらんね😵💨ヤダヤダ)

みなさんは しっかり食べてね😉😉✌️✌️

それでは 失礼致します🙇🙇😊😊✌️✌️

完成予想図をしっかりイメージすることが一番大事❗

こんにちは👋😃

はーい❗😊😊

今日もいい天気ですわ🎵🎵

さてさて

和輪も しっかり自分の事をやっていかなければならない！のですが…。

気になって仕方がない❗

えっ！何がって？

アハハ🤣🤣🤣

そりゃ 決まってますね😊😊

やはり

お店の新規オープン❗

うーん？🤔

問われるがままに要らぬ事をベラベラ話していたような気がしてならない！

だから 応援も込めて一番大事な事を ブログで申し訳ないですが ハッキリ伝えておこうと思います。

和輪が言って参考になるかなぁ…。

一緒に仕事していればね😊😊

もっと 的確にアドバイスも出来るのだろうし…。

それにね😊😊

この人が言うのであれば 騙されたと思ってやってみよう！と

なって来るのでありますが…。

新規のお店のオープン❗と言えば 大抵の人が大変だと言う❗

和輪から言わせれば 全然違います。

前にいた会社でも一緒❗

新規オープン任されるくらい優秀だと思いたいが…。

全然違うところに気を取られてドタバタやっている！と言うのが現実かな？🤔

新規オープンというのは

一番大事なことは 準備が全て❗

じゃあ❗何の準備するのか？

簡単明瞭です。

通常の営業している状態にする！ってことです。

ということは何が一番大事かというと

あなたの作ろうとしているお店の完成予想図が一番大事なのです❗

ゆっくりと目を閉じてイメージをしましょうね❗

店舗の外観から😊😊

そこには ちゃんと見えていますか？

あなたの作ろうとしているお店が…。

看板があって 入り口があって

それぞれに色がついていて

オープン告知や その他のポスターが外に訴えかける為にあるかもしれません❗

それら 全てが鮮明に浮かびますか？

じゃあ次に 入り口ドアを開けて店内に入ってみましょう❗

客席の全てのイメージは しっかり出来ていますか？

椅子、テーブルの配置。

テーブルに乗っている。

POP等々や 小物や 飾りまで

当然 店内の装飾や ポスター関係まで しっかりイメージを浮かべて 作る！必要があります。

厨房に入っても同じです。

作業するために必要なもの全ての置き場所。

イメージ出来ますか？

これをしっかりイメージしてその通りに つくって行くのがオープンまでの仕事なのです。

よく昔話いた社員にも言ってました。

準備が全てだと！

それにね😊😊

オープン前の仕事って 何があるの？って

普段ならね😊😊

どんな仕事するときも

商品作りながらとか

お客様の応対しながらとか

そうやって大変な中でも色々何がしらのですが仕事してる訳ですね😊😊

今 その大変な商品作るとか？

お客様の応対とか？あるの？

ないでしょう❗

商品を普通に作れる様にするための準備の時間❗

お店はない！

お客様が来店されて POPやメニューや 今回は焼菓子ですね😊😊

陳列してある商品を見て 注文される！

そして お持ち帰りなら それを全てとり揃えて袋に入れてお渡しして帰って頂くまでに必要なもの全ての準備を今するわけですね😊😊

だからね😊😊

あなたが作りたいと思っているお店の完成予想図をしっかりイメージすることが一番大事なのです❗

このイメージをしっかり持てれば あとはそれをできるだけ早く準備できる時にしておく必要があります。

この完成予想図の漏れが オープン間際でのドタバタにつながりますからね😊😊

もうオープンに向かって動き出しています❗

でも 今からでも遅くないので

もう一度 借りる物件から 想像できるあなたのお店の完成予想図をしっかりと持ちましょう❗

お店すべてのレイアウト！

全ての備品や道具の置き場所等々です。

そして

先程も書いた様に

お客様の来店からね

帰られるまでをイメージします。

スムーズにいきましたか？

足らないものはなかったですか？

従業員の応対も含めて考えてみましょうね❗

言葉使いや 接客のでステップもです❗😊😊

それがしっかり出来ていれば

その接客手順を教えるという準備が次に必要になるだけですね😊😊

商品作る実際にイメージをしましょうね❗

当然それには各々の冷凍庫や冷蔵庫の中の置き場も決めていないと作業できませんね😊😊

それを １つ１つ決めるのが 今の仕事で準備です。

いや～🎵🎵いつもやってることだから 大丈夫❗とみなさん考えがち これで行くからドタバタになるのです。

まあ 本当に 準備する為の時間なので

例えば

こんなの

このように商品の展示をしましょうねカメラで撮った様にイメージして

そこにあるもの全ての準備をして行く！

買うものは 早目に買って。

そしてね😊😊

ここにプライスカードありますよね❗

商品名に 価格をつけて

こんなのは 早目早目につくっておくの！

全て 今販売考えてる商品が10個としますね❗

その商品のプライスカードは もうつくって印字等々して切りとって カードケーズにまで入れて準備完了として保管しておくの。

そうすると そこから持って行って並べるだけなのです。

また 販売を考えいる他の商品があれば パソコンで作るならデータだけつくって保存しておくの！

手書きならもうつくっておいてた方が いいと思います。

そんな感じです❗

完成予想図をイメージして準備というのは

その他にも多岐に渡りますよね！

それを できるだけ漏れ無くピックアップして準備して行くのが今の時間です。

それを 漏れ無くピックアップしてね😊😊

それに(作ったりする時間)をいれ込んで行って 本当はタイムプランまで出来れば一番いいですが…。

タイムプランは 今日はおいておいて

販売する品目ももう決めて！

価格も❗

具体的な準備と行動をしていきましょうね❗

レジとかね😊😊

１ヶ月前に準備しておいても全問題ないので

今日お伝えしたかったのは

お店すべての完成予想図をしっかり持つ！

そして それを漏れ無く作る為に何をして行くか？

それが今のあなたの仕事です❗

本当に 多分はじめての経験だからととても不安でしょう❗

でも 大丈夫です❗

完成予想図さえしっかり持てれば‼️その不安は 解消しますし

早目早目に準備して行くことで オープン前に 時間の余裕が生まれますからね❗

それでは 頑張ってくださいね😉😉✌️✌️

応援📣📣📣してま～す😀😀✌️✌️🥳🥳

ファイトp(^-^)q

見出し画像ですけど

目を閉じて完成予想図を考えていることはにしましょうね🤣🤣🤣✌️✌️

それでは 失礼致します🙇🙇😊😊

そうそう

この曲を

曲名そのままです❗

それが一番大事❗

6月オープン予定の焼菓子のお店 “oriha オリハ”さんの女性店主さんが来られましたよ🎵

こんばんは🌙😃❗

はーい❗

みなさん 今日は 新たな挑戦をしようとするとても素敵な女性の紹介でーす❗😊😊

それは

題名にも書きましたが

6月の上旬に 焼菓子のお店を新規オープンしようとされている女性店主さんの紹介でーす🎵🎵

お店の店名は

“oriha”

“オリハ”

だそうです❗

アツ！

由来を聞くのを忘れました。😅😅

今度また ちゃんと聞いて記事に書きますね😊😊✌️✌️

オリハ女性店主さん

(名前は女性なので公表できません。)

ゴメンなさいね！m(__)m

また 次も紹介しますからね😊😊

その時にね🥳🥳✌️✌️

この女性店主さんは 2回目のご来店ですよ～😊😊

前回 来て頂いた時に

和輪の焼ドーナツは

鹿児島で有名な蒸気屋さんの焼ドーナツに匹敵する！とお褒め頂きました❗イエーイ👊😆🎵

薩摩蒸氣屋─かるかん、春駒、蒸気 高麗まんじゅう、かすたどん、銅鑼殿(どらどん)、おらが西郷どん

蒸気屋さんのページ違うのが良かったかな？🤔

まあ いいかぁ～🎵🎵

それで 気分をよくした和輪くんが またまた ベラベラお話をしている訳ですね～🎵🎵

と

ブロガーのみなさんは 思われていますよね😊😊

しかし 来られた時間があまり良くなくて…。

そんなに お話は出来てないかなぁ？

一回目は まあまあ お話出来たかもです。😅😅

まあ 初めての起業なので不安は尽きないと思います。

それで この周辺のお客様の事を聞きに来られた訳ですね😊😊

このコロナ禍での

新規のお店の出店❗

本当に大変だと思います。

ともかく

おもいっきり頑張ってやる❗

それしかないので 目一杯頑張って欲しいです😊😊

色々と応援できることは させて頂きますからね❗

今日も最後に お話をしましたが

人生に失敗なんてないですから❗

全て 自らの糧となります。

それを 忘れないで 好きなことを自分の考える通りにやってみてくださいね～🥳🥳✌️✌️

イエーイ👊😆🎵

ファイトp(^-^)qでーす❗

またまた 紹介していきますので ブロガーのみなさんも また 久留米市にお住まいのみなさんも楽しみにしていてくださいね～🥳🥳✌️✌️

久留米市のみなさん

美味しいものが また食べられるので楽しみにしていてくださいね😉😉✌️✌️

それでは 失礼致します。🙇🙇😊😊

アツ！

和輪からのお知らせが2つ程あります。

１つは いつものごとく

久留米市新型コロナ感染者情報は こちらに書いております。

周辺地域の感染者数が増えたのでとても 不安です。😅😅

感染対策をしっかりとしていきましょうね❗

和輪カフェ2010

もう１つのお知らせは

大変勝手で 申し訳ございませんが 読む時間を短縮して行く為に現在フォローしていて やり取りの途絶えた方々のフォローを今回で 解除させて頂くこととしました。

大変長い間ありがとうございました。🙇🙇😊😊

また リアクション頂きましたらフォローさせて頂きますのでよろしくお願いいたします。

現在 リアクション頂いているブロガーさんで 誤って フォロー解除していた場合はリアクションを頂いた際に またフォローさせて頂きますのでよろしくお願い申し上げます。🙇🙇😊😊

それでは 失礼致します。🙇🙇😊😊

久しぶりのお風呂お絵かき

おはよー👋😆✨☀️

今日もいい天気になりそうですね😊😊

昨日書こう時した記事なんですけど…。

あるブロガーさんとコメントのやりとりをしていて

今からお風呂にて入って眠る！と書かれてまして

そうかぁ？🤔

じゃあ 和輪もシャワーじゃあなくてお風呂にしようと

お風呂に入ることにしました。😊😊

その時に 以前もらっていたコメントで アハハ🤣🤣🤣かってにお風呂お絵描き❗って呼び名にしましたけど…。

それも確か興味深い！とかなんとか言って頂いていたことも同時に思い出しました。

それと😊😊

休業中に 色々と修理や故障で電化製品買いに行った時に いいものが粗品というか？貰えたことを思い出して😉😉🎵🎵

挑戦することに決めました。

これです❗これ

入浴剤ですよ～🤣🤣✌️✌️

後ろを見ると

色々書いてありますね✨

エヘヘ(*^.^*)へ

まあ 成分その他諸々なんでもいいのですよね✨😊😊

和輪が一番気に入った点は

袋に入ってる！ってことなんですよね😊😊

だってね😊😊

袋の端を切ってね😊😊

そのまま 粉をたらしながら描いたら 描きやすい❗

ここですわ❗

エヘヘ(*^.^*)へ

これなら ハート❤️は簡単に描けるなぁ～❗🎵🎵と

がんばるぞ➰🎵🎵でしたね。

そして お風呂にお湯を貯めて

お湯が貯まったので

ようし(^-^)/やるぞ～🎵🎵と

しかし 久しぶりなので

やる直前に迷いが生じました。

久しぶりだからなぁ～❗と

素早くやらないと行けなかったなぁ～❗

○にするかぁ～アハハ🤣🤣🤣と考えながら…。

今日は袋から垂らせるから

ハート❤️でも大丈夫❗と思っていました。

そして

いよいよ本番のお絵描き❗と撮影に挑戦

やっぱり迷いが出ましたわ！

粉を垂らした瞬間に

アツ！沈むの早い！

○にと思ったのですが 色が初めての青でわかりやすいからハートでも行ける？🤔

ハートだわ💓💓で書こうとして

アハハ🤣🤣🤣

袋の粉が途中できれましたわ❗

そして

数秒のちには

こんな感じ

アツ！という間に何を描いたかわからなくなっていました😅😅

アハハ😅😅

やっぱり久しぶりでは 失敗しますね❗と…

反省と次回は こうしよう❗と対策をたてながら服を脱いでお風呂に入りに行きました❗

すると

お風呂のお湯がとても綺麗なライトブルー❗っていうんですかね？この色❗

わぁー🎵

綺麗❗となりましたが

携帯おいてきてるので

諦めて そのままお風呂に入りました。😊😊

という

なんとも 馬鹿なお話でした😉😉✌️✌️

誤解されるといけないので

ブロガーさんの名前も登場させておきましょうね❗😊😊

アジュールさん～🎵🎵

久しぶりでしたが 如何でした❗

アハハ🤣🤣🤣

目が点ですかね❗

この時間ご本人は 深い眠りの中なので 見られるの夕方になりますかね～🎵🎵

アハハ🤣🤣🤣

素敵なお花の写真のお返しですよ～🎵🎵

はい！

👐👐👐一旦息吸ってくださいね😊😊

(*^.^*)へお返しがこれかえ❗と怒られると困りますので 息吸って頂きましたね😊😊

これで 大笑い🤣🤣🤣して

作品を一杯作る元気になって頂けたらなぁ～🎵🎵と 応援記事でした❗

アハハ🤣🤣🤣

都合よく上手くまとまりましたね❗😊😊😉😉✌️✌️でした。

頑張ってくださいね～🎵🎵

応援していま～す🥳🥳

次回こそは 綺麗なハート❤️をお見せ致しますね❗👊😠！👊😠！まだまだやるんかえ❗と天の声さん！

アハハ🤣🤣🤣

もちろんですよ～

やっぱり 綺麗に描いてみたいからですね😵💨でした😊😊

アジュールさん すみませんね🥳🥳✌️✌️こんな記事に名前出して

お許しくださいませm(__)m

それでは 失礼致します🙇😊😉✌️🥳🥳🤣🤣🎵🎵

見出し画像は 一緒に品評会ですね🤣🤣🥳🥳✌️✌️

今日も いい天気とても気持ちいいですね～

おはよー👋😆✨☀️ございます。

今日はとてもいい天気ですよ～🤣🤣✌️✌️

木々に 朝の陽が反射してキラキラ輝いてとても 綺麗です。😊😊

とても 気持ちのいい朝ですね😊😊

今日の朝ご飯は こちらですよ😊😊

昨日食べようと思って買ったのですが…。

昨日は 食べなかったので今日の朝食べました。

イエーイ👊😆🎵とても美味しかったですよ～🎵🎵

今日は 朝からみなさんのブログを訪問させて頂いて 読めてとても満足しておりま～す。

いいですよね✨ブログは👍👍

アツ！今日の日替わり定食何にしようかなぁ～？🤔

考え中でーす。

決まったらお知らせ出来ればしますね😊😊

さてさて 今日もみなさん頑張っていきましょうね😉😉✌️✌️

朝陽と木々のキラキラがとても気持ちいい朝でした＼(^^)／

オッ！またまた

拙句が浮かびましたよ～🤣🤣✌️✌️

最近 5・7・5に凝ってますよ～🎵🎵

朝の陽に 木々のキラキラ 心地良く

アハハ🤣🤣🤣

句というよりも 口語を並べているだけかも…

まあ 気分がいいのでよし❗としてくださいなぁ～😉✌️😉✌️🥳🥳🥳🎵🎵