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Coco cafe⑧(鳥取市)

試食が間に合わないほど、続々と新作スイーツ登場!

 

鳥取市国府町吉野312 
           「山里の小さなカフェ Coco cafe⑧」  【1906】

実を言うとあるミッションを、初夏のころお願いしたことで、スイッチが入ったのか(多分関係ないけどww)それまでのスローペースが無かったかのように、新作を立ち上げるココカフェさん。

えっとその前に、新しいメニューブックが完成しましたので、この場を借りて披露をばww

ハヤシライスに蕎麦粉デザートガレットは、当初からある看板メニュー。

要予約の「今日のごはん」は、苦手なものやアレルギーに、しっかり対応してくれるから安心。

「季節のパフェ (時価)たぶん飲み物セットで1,000円くらい)」

やや小ぶりでも、極端にアイスやシャーベットでかさ増しすることなく、レアチーズやグラノーラ、ヨーグルト等多彩に使い分け、後半につれ、残念な気持ちになることはほぼ皆無👍👍👍👍👍👍👍

今が旬のシャインマスカットにイチジク、ナシをふんだんに散りばめ、アクセントにリーフメモリーチョコをプラスし、まさに宝石箱のよう✨✨  ヤッホー🎵💛🍇🍐🍃💛🍇🍐🍃💛🍇🍐🍃💛🍇🍐🍃

「わらびもち(単品) 500円」

わらび餅粉を丁寧に練り上げた手作り品で、官能的なタッチのあとにくる、仄かな甘味が、ことのほかクセになる🎵💛💛💛💛💛💛💛💛

此処でチョイト蘊蓄をひとつ(また始まったww)  みなさん、わらび餅って「透明」だと思っていませんか? いいや違うんですよ! 透明なのはくず粉や片栗粉を使用し、本来は写真のように緑色や黒っぽい色になるんですよ。 ただし、緑や黒でも100%じゃなく、配合したものもあります。

ハイ! お彼岸だから「おはぎ」のサービス💕💕💕💕

イヤッホー🎵 おはぎ大好きなんだよな、これがまた!💛💛💛💛💛💛💛💛💛 甘さを抑えた粒あんは、素朴感漂う田舎風で、心に沁みるー🎵💛🥁🎵💛🥁🎵💛🥁🎵

「白玉団子セット 800円くらいになるかな」

コチラの餡は白玉との相性を考え、若干粒をくずしてあり、ホロホロと食べやすく、お替り欲しいww👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌  もちろんコーヒーのお供にもピッタリ!ⓋⓋⓋⓋ

えっ!? 冒頭のミッションって?? まぁそんな大げさなことではなく、ローカルなことですよww そのうち紹介しますからね ww 🍪🍪


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