鳥取市美萩野1-118-12 「栄食堂」 【2437】
湖山池の北西岸に位置する美萩野団地の、主幹線道路”金沢伏野線”の、鳥取銀行・末恒出張所裏手住宅街にひっそりと佇む、昭和感満載の懐かし食堂です。
おばんざいの大皿が並ぶカウンター席では、オーナー夫婦相手に常連さんがくだを巻くというお約束通りの光景に、思わず苦笑するおやじ（笑）
新興住宅地の宿命ともいえる急速な人口減と、店主を含めた高齢化により、主力の焼肉を食堂形態に代え、名残のガスコックだけが寂しく残る座敷まわり。
僅かにホルモンを残し、後はどんぶり、うどん、焼めしなど、定番メニューが並びつつ、値段は当時のままを維持する頑張りように拍手のメニュー表♪
「ホルモンソバ 600円」
よくあるドンガラタイプではなく、穏やかなやさしい味わいで、最後まで飽きることなくスルスルといただけ、ホルモンもプリプリ～ ♪ 美味い！ 😋😋
「カツ丼 600円」
熱々の肉厚カツが、全く見えなくなるほどの、ふわとろ玉子で覆われたどんぶりは、一口頬張ると、肉汁と円やかな玉子とつゆの旨味が迸り、その懐かしい味わいにジワ～ンと涙むせぶおやじ。 幸せ～ (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
初めて伺ったのは約30年前だったかな？ あの頃のような勢いは当然無いものの、逆に包み込む優しさに癒され、ホッと一息つくことができました。 ご馳走様。 いつまでもお元気で！
