宗田鰹でふた品

いつもの魚屋に行くと、宗田鰹２尾２００円。

安っ！

５０ｃｍ位のサイズかな？
大きいよ。

なので、一尾は刺身、一尾は角煮風にしました。
上の写真は角煮風ね。
ショウガを多く入れたけど、臭かった。


刺身のほうは３度洗って鯛の味、ではなく、カツオの味。
宗田鰹のねっとりしたおいしい刺身に餡りました。
食べきれなかったから、漬けにして翌日も食べた。
ウマウマでした。